Barbecue : la cuisson est-elle dangereuse ?

Les beaux jours voient traditionnellement le retour des barbecues dans les jardins. Mais prudence, car la cuisson d’aliments à des températures élevées, en particulier en contact direct avec la flamme, conduit à la formation en surface de composés chimiques dont certains, comme les hydrocarbures aromatiques polycycliques et notamment le benzo(a)pyrène, ont des propriétés cancérigènes.

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Vers un traitement de l’hépatite E ?

Maladie émergente parfois mortelle et sans traitement connu, l’hépatite E est responsable d’une inflammation aiguë ou chronique du foie. Dans la revue Annals of Internal Medicine, des chercheurs de l’Institut Cochin et du groupe hospitalier Cochin – Saint-Vincent-de-Paul rapportent l’efficacité d’un traitement chez deux personnes souffrant d’une infection chronique par le virus de l’hépatite E. Ce médicament, la Ribavirine, actuellement prescrit pour traiter certaines infections virales respiratoires chez l’enfant et certaines fièvres hémorragiques, est également utilisé dans le traitement de l’hépatite C.

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Cancers professionnels : une brochure qui donne « des clefs pour agir »

En France, 1 cancer sur 10 aurait une origine professionnelle. Face à cet enjeu de santé publique, l’Association pour la Recherche sur le Cancer (ARC) et la FNATH, association des accidentés de la vie, publient un livret inédit : « cancers professionnels, des clés pour agir » pour faire connaître et reconnaître ces cancers.

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Arrêter de fumer: oui, mais comment faire?

Le Pr. Gilbert Lagrue a créé en juin 1999 une fondation pour la recherche (1) sur la dépendance tabagique qui porte son nom. Il est considéré comme l’un des meilleurs spécialistes du sevrage tabagique. Pionnier de la lutte anti-tabac –il a commencé en 1977-, il explique que les “méthodes” qui promettent de sevrer tout le monde sont mensongères, parce que chaque individu fume pour des raisons et dans des proportions différentes. Explications.

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Un site internet pour venir en aide aux "joueurs excessifs"

Alors que le marché des jeux de hasard et d’argent en ligne va s’ouvrir dans quelques semaines à la concurrence, le Centre de Référence sur le Jeu Excessif (CRJE) lance un site internet d’aide et d’assistance pour aider les joueurs en difficulté ainsi que leur entourage.

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Un widget « alertes pollens » pour prévenir les allergiques

C’est le printemps, les pollens attaquent … Une nouvelle application pratique est disponible pour lutter contre les allergies saisonnières: le widget « Alertes Pollens ». Sa mission : prévenir en temps réel de l’arrivée des pollens dans l’air et de leur niveau d’alerte pollinique selon les régions. De quoi mieux se prémunir en cas de rhinite allergique, rhume des foins ou autre allergie aux pollens !

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