La santé de toute la famille
De plus en plus de personnes choisissent de réduire ou d’arrêter de consommer du gluten, pour des raisons médicales et/ou par choix nutritionnel. En effet, sur les six premiers mois de l’année, la consommation des produits du rayon sans gluten a augmenté de 32 %.
Lire la suiteCet été, le quinoa péruvien est dans tous ses états : un seul ingrédient pour tous les gourmands. Le Pérou est souvent associé au café, et pourtant, son paysage verdoyant regorge d’une autre richesse : le quinoa. Cette graine traditionnelle d’Amérique Latine s’attire les louanges des chefs les plus reconnus et des nutritionnistes. Pourquoi ce succès ?
Lire la suiteÀ la sortie de l’hiver, qui n’aurait pas besoin de reprendre des forces pour « vitaminer » son printemps ? L’hôtel Côté Parc propose une pause bien être et remise en forme sans gluten. Avec ses recettes gourmandes sucrées et salées mais absolument sans gluten, ce moment détox promet d’être délicieux.
Lire la suiteVous devez suivre un régime alimentaire particulier ? Sans gluten, sans lactose, sans allergènes, pauvre en sucre ou en sel, à indice glycémique bas, régimes Weight Watchers… Voici une petite information pratique qui devrait simplifier votre quotidien : Tourtagel livre à domicile et partout en France des produits adaptés à chaque type de régime. Explications.
Lire la suiteLes magasins La Vie Claire poursuivent le développement de leurs gammes Bio avec 3 nouveaux produits sans gluten (torsades, penne et lasagnes) et 2 nouveaux pains nutrition bio. A découvrir en détails :
Lire la suiteMême si les personnes allergiques doivent avant tout consulter leur médecin avant toute utilisation de produits nutritionnels, il est à noter qu’Herbalife lance “Formula 1” : le premier substitut de repas sans gluten, sans lactose ajouté et sans soja ajouté, spécialement conçu pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires et souhaitant opter pour un régime de ce type.
Lire la suiteSi vous êtes intolérant au gluten, ce n’est plus un casse-tête de trouver un restaurant qui conviendra à votre pathologie. Le site sortir-sansgluten.com répertorie les restos qui proposent dans leurs cartes des plats sans gluten !
Lire la suiteAu moins 1 Français sur 200 serait intolérant au gluten, une protéine végétale présente dans le blé, le seigle, l’orge et l’avoine. Les pains et pâtisseries traditionnels leur sont donc interdits. Bonne nouvelle : une nouvelle gamme de mélanges sans gluten pour le pain et la pâtisserie arrive !
Lire la suitePrès de 5 millions de Français souffrent d’intolérance au lactose (le sucre du lait) et à ses dérivés. Un nouveau complément alimentaire fait son entrée en pharmacie « Lactolérance 4500 » pour aider à mieux digérer le lait.
Lire la suite1 personne sur 100 est intolérante au gluten. Lasagnes, cakes, tartes, pizzas et pâtes à tarte… les premiers « plats tout prêt » sans gluten et frais arrivent. C’est Nature & Compagnie qui ouvre le bal et élargit sa gamme sans gluten avec 24 produits bio et frais !
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