Comment maigrir durablement

D’après le Pr James O. Hill, (médecin spécialiste de l’obésité à Denver aux USA), il suffirait de quelques “petits changements” dans notre activité physique quotidienne et un régime convenable pour diminuer considérablement les problèmes d’obésité. Une prise de poids soutenue n’est pas due à un excès de nourriture ni à un style de vie inactif en soi, mais plutôt à la combinaison entre suralimentation et manque d’exercice. De cette façon, la recette pour perdre du poids durablement et éviter l’effet yoyo est d’agir sur ces deux fronts.

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Comment profiter des fruits avec plus de goût et moins de sucre

Les idées reçues ont la peau dure. Quand on choisit des fruits, on pense immédiatement “plus ils sont sucrés, meilleurs ils sont”. C’est le cas des fraises notamment. Et si on faisait fausse piste… Les blogueuses Marie Chioca et Delphine Paslin conservent leurs fruits pour justement en tirer le meilleur parti pris. Quelques astuces permettent en effet de conserver les fruits au naturel avec plus de goût ET moins de sucre !

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Cuisiner pour sa santé

Du 7 au 9 juin 2013, à l’occasion du 14ème festival national de la cuisine santé, Brides-les-Bains met les bouchers doubles pour vous aider à mieux manger : ateliers de cuisine, conférences, animations “santé”, moments de convivialité, jardin des sens, ateliers scolaires, grand pique-nique des chefs… Ces rendez-vous sont accessibles à tous (pas uniquement aux curistes!).

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Et la viande bio dans tout ça ?

La Quinzaine du Printemps Bio démarre dans 6 jours. Fruits et légumes, crèmerie, pain, vin, mais aussi produits d’entretien ou encore cosmétiques : désormais, le consommateur voit la vie en bio. Pourtant, alors même qu’elle occupe une place de choix dans notre alimentation, la viande bio est bien souvent oubliée, trop rarement associée au mot « bio » !

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Bientôt un verger 100% nature sur le parvis de la Défense !

Un ptit coin de nature pour profiter de sa pause quand on travaille à la Défense. Bientôt, le parvis de la Défense arborera un verger 100% nature. Une bonne idée que les parisiens pourront apprécier… mais il faudra en profiter. Ce petit havre de paix sera créé du 29 au 31 mai uniquement, face au CNIT.

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Une prime sur salaire pour perdre du poids

Aux USA, le taux d’absentéisme des salariés obèses est tel que certains employeurs offrent une prime à ceux qui prennent soin de leur ligne. C’est le résultat de la loi votée sous Obama en 2010 : le « Affordable Care Act ». Les patrons ont le droit de récompenser financièrement les salariés qui prennent soin de leur santé et perdent du poids, sous forme de primes.

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Comment manger sain sans se compliquer la vie ?

Tout le monde est unanime : il faut manger saintet équilibré. Encore faut-il avoir le temps pour ne pas répondre aux sirènes des plats cuisinés en semaine… Notre conseil pour adopter une alimentation saine et équilibrée au quotidien : misez sur un équipement qui vous simplifiera le quotidien et vous fera gagner (beaucoup!) de temps. Explications et bons tuyaux.

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Manger végétarien : est-ce dangereux pour la santé ?

1 million de Français seraient végétariens (pour certains même végétaliens refusant de manger tout ce qui provient des animaux). Ce choix de mode alimentaire, par philosophie, religion ou par respect de l’animal, a-t-il des conséquences sur la santé ? Le point en vidéo avec Marina Carrère d’Encausse et le Dr Laurence Lelièvre, nutritionniste.

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