Sophie Favier « Comment j'ai perdu 10 kilos en 3 mois : Grâce au régime Dukan et à la méthode Clémenceau »

Perdre 10 kilos en 3 mois, voilà le challenge relevé par Sophie Favier avec l’aide de ses coachs: Pierre Dukan, le célèbre nutritionniste et Jean-Pierre Clémenceau, le coach des stars. Le premier lui a concocté un programme alimentaire sur mesure tandis que le second lui a élaboré un protocole de remise en forme pour que Sophie retrouve son “juste poids”, sans fatigue et sans stress. Pari réussi!

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La méthode Dukan illustrée

Voici la synthèse ultime de la méthode Dukan avec ses derniers prolongements : Ses 4 phases : attaque, croisière, consolidation et stabilisation, avec des menus adaptés ; ses 100 aliments à volonté (72 protéinés, 28 légumes) ; son nouveau moteur : l’APPSO, l’activité physique prescrite sur ordonnance ; sa dimension plaisir avec les 60 dernières recettes inédites ; sa surprenante efficacité, des résultats immédiats et persistants ; son absence de faim et de frustration ; son contrat de stabilisation à court, moyen et long terme, sa personnalisation et son suivi par Internet.

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Recettes minceur au son d'avoine : Quinoa, agar-agar et autres modérateurs d'appétit

Quel est le point commun entre le son d’avoine, le quinoa, l’agar-agar ou encore la pectine ? Tout simplement leur incroyable teneur en fibres dites solubles ! Longtemps considérées comme des régulateurs du transit, on s’est aperçu depuis peu que les fibres sont aussi capables de retarder la sensation de faim.

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Nutrition: les ordonnances du Dr Chevallier

«Trop d’additifs sur une étiquette ? Changez de rayon », dit en substance le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste praticien attaché aux hôpitaux du CHU de Montpellier et président de la commission alimentation du Réseau environnement santé (RES). Cholestérol, cancer, alzheimer, dépression… : le Dr Chevallier publie «Mes ordonnances alimentaires» aux éditions “Les Liens qui libèrent” (1). Comment se nourrir sainement en évitant les composants chimiques dont abusent les industriels de l’agro-alimentaire.

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