Maigrir autrement avec la méthode du Dr Claude Chauchard : la Chrono-Géno-Nutrition

Le docteur Claude Chauchard, spécialiste de la minceur et de la médecine anti-âge propose dans son dernier livre « Maigrir autrement avec la Chrono-Géno-Nutrition » (éditions Michel Lafon), une méthode entièrement nouvelle et vraiment efficace pour perdre du poids rapidement et naturellement. La méthode minceur qui convient à chacun.

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Comment "déshydrater les aliments : techniques et recettes"

Catherine Moreau nous délivre toutes ses techniques et recettes pour déshydrater les fruits et légumes. La déshydratation est la méthode de conservation des aliments la plus ancienne. Elle permettait à nos ancêtres de consommer des fruits et légumes toute l’année après les avoir fait sécher au soleil. S’inspirant de ce procédé, les déshydrateurs actuels nous permettent de sécher les aliments grâce à de l’air soufflé à basse température. Pour optimiser cette technique, il est important de respecter les saisons pour ne choisir que des fruits et légumes à maturité (et bien moins chers !).

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"100 recettes au naturel" hors série de la collection "Tout beau tout bio"

Ce livre est né de l’envie d’ouvrir la cuisine bio à tous, de montrer qu’elle peut être simple, savoureuse, ludique et rapide. Amandine Geers et Olivier Degorce ont ainsi cherché à faire un vrai livre plaisir autour du bio, pour en finir une bonne fois pour toutes avec les idées reçues et adopter « le réflexe bio » au quotidien.

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Perdre du poids avec la méthode Forking "Dîne avec une fourchette"

Oubliez les fastidieux calculs de calories, glucides, lipides… Dînez « à la fourchette » ! Soutenue par une équipe de médecins et de spécialistes, la méthode Forking est une solution facile et ludique pour perdre du poids et retrouver un bien-être au quotidien. L’idée : ne manger, le soir, que des aliments que l’on peut prendre avec une fourchette (donc sans couteau ni cuillère), tout en continuant à manger normalement dans la journée.

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« P’tit chef bio » : pour que les enfants cuisinent comme des chefs !

Plus qu’un simple livres de recettes, « P’tit chef bio » est un album pour les enfants qui souhaitent cuisiner avec des ingrédients naturels et de qualité.
Pas à pas et en photos, 20 recettes salées ou sucrées choisies pour leurs savoir-faire amusants : pétrir, faire épaissir, étaler un glaçage, écumer, façonner des boulettes… Les ingrédients utilisés sont soigneusement choisis. 4 petits personnages (symbolisant les 4 saveurs) guident tour à tour l’enfant dans le déroulé pas à pas de la recette. Le tout sert magnifiquement des recettes jolies, bonnes, bio et rigolotes !

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