La santé de toute la famille
La Fédération Française des Diabétiques revient sur les controverses autour de l’aspartame. L’Autorité européenne de sécurité des aliments vient de rendre un avis scientifique sans équivoque : cet édulcorant serait sans danger pour la consommation humaine, y compris pour les personnes souffrant de diabète.
Lire la suiteLes édulcorants sont-ils vraiment efficaces contre le surpoids et le diabète ? Ou au contraire, sont-ils dangereux pour la santé ? Issu d’une plante d’Amérique du Sud, la stevia, est autorisé en France. Mais l’Association française des diabétiques (AFD) et l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN) mettent plutôt en garde contre la consommation excessive de produits dits light ou allégés.
Lire la suiteSur le marché des sucres, faux sucres, et autres substituts sucrés, La Vie Claire propose une nouvelle alternative naturelle au
Lire la suiteDans un communiqué publié lundi, la Commission européenne a annoncé l’autorisation à l’échelle de l’UE du recours à un édulcorant d’origine naturelle, la stevia, qui pourrait ainsi se substituer à l’aspartame ou à d’autres édulcorants dans les aliments ou les boissons sans sucre.
Lire la suiteBonne nouvelle pour les gourmands. L’Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD) apporte sa caution au xylitol Miradent, un édulcorant 100% naturel, autrement dit, un nouveau substitut au sucre classique mais qui ne présente pas ses inconvénients pour les dents.
Lire la suiteCoca-Cola France va commercialiser en 2010 une boisson aux fruits sans bulles à base d’extrait de stevia.
C’est Fanta Still qui a été choisi intégrer cet édulcorant d’origine naturelle, autorisé en France depuis septembre dernier. L’intérêt de cette plante tient dans son pouvoir sucrant, 200 à 300 fois supérieur au sucre, sans pour autant contenir de calorie.
Sont-ils vraiment efficaces contre le surpoids et le diabète ? Sont-ils dangereux pour la santé ? Un nouvel édulcorant issu d’une plante d’Amérique du Sud, la stevia, vient d’être autorisé en France: mais l’Association française des diabétiques (AFD) et l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN) metttent en garde contre « la consommation excessive de produits dits light ou allégés ».
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