La santé de toute la famille
Le kéfir de fruit ressemble au cidre sauf que vous pouvez le confectionner vous-même très simplement. Pour obtenir cette boisson gazeuse naturelle, il vous faut juste des grains de kéfir de fruits (disponibles en magasin bio). Son atout forme : le kéfir de fruit aurait des vertus énergisantes, digestives et même sur votre métabolisme.
Lire la suiteLes sportifs en quête d’une musculature parfaite consomment régulièrement des compléments alimentaires. Mais lesquels choisir pour une musculature plus sèche ou pour maintenir sa masse musculaire durement gagnée ?
Lire la suiteManger moins de viande et plus de végétaux ne veut pas dire devenir végétarien. Cette doctrine alimentaire a même un nom : le “flexitarisme”, qui séduit de plus en plus de français. Les adeptes du flexitarisme (autrement appelés semi-végétariens) ne mangent pas viande pendant 1 ou 2 jours par semaine.
Lire la suiteLes édulcorants sont-ils vraiment efficaces contre le surpoids et le diabète ? Ou au contraire, sont-ils dangereux pour la santé ? Issu d’une plante d’Amérique du Sud, la stevia, est autorisé en France. Mais l’Association française des diabétiques (AFD) et l’Association française des diététiciens-nutritionnistes (AFDN) mettent plutôt en garde contre la consommation excessive de produits dits light ou allégés.
Lire la suiteL’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa, aujourd’hui Anses) annonçait fin 2009 le lancement d’un dispositif national de vigilance sur les compléments alimentaires. Prévu par la loi Hôpital, Patients, Santé et Territoires, ce dernier comprenait la déclaration, par les professionnels de santé, des effets indésirables chez les consommateurs.
Lire la suiteMardi 6 août, quelques “heureux londoniens” vont manger pour la première fois un pavé de boeuf synthétique ! Le restaurant à l’initiative proposera en effet dans son menu du jour un pavé de 140g de boeuf de Kobé (Wagyu) pour la modique somme de 290 000 euros…
Lire la suiteVous êtes une fille ; vous êtes motivée pour perdre du poids dès la rentrée ; et vous avez envie de participer à une aventure humaine hors du commun ? Vous réunissez les 3 critères essentiels pour participer au « Grand Casting XL-S Medical Academy » ! Seulement 10 filles seront sélectionnées pour participer à ce programme minceur coaché sur 3 mois.
Lire la suiteLes messages de bonne nutrition se multiplie. Les étudiants ont droit eux-aussi à leur campagne “alimentation équilibrée” avec les «Resto’U». Mais, même si les Resto’U proposent aux étudiants des repas structurés et équilibrés à 3,00€ le repas, il semblerait que ce prix reste trop élevé pour certains d’entre eux.
Lire la suiteLa frite est le plat familial et convivial par excellence. On aime la manger avec ses doigts, avec ou sans sauce suivant l’âge… Mais tous sont unanimes : malgré les régimes et les consignes d’équilibre alimentaire, la frite reste un plat consommé par l’ensemble des français. Elle passe même outre les dictâtes de la mode. Le point sur la consommation de frites des français avec les résultats de l’étude menée par TNS Sofres et Gilles Fumey, géographe de l’alimentaire, pour McCain.
Lire la suiteAprès le scandale lié à la viande de cheval cet hiver, les Français ont largement pris conscience que la filière viande manquait de traçabilité. Pourtant, depuis 7 ans, les boucheries artisanales organisent des journées portes ouvertes avec « 24h chez mon Artisan Boucher ». L’occasion de découvrir la boucherie à travers des animations qui seront proposées dans 1300 boucheries artisanales en France le samedi 8 juin : démonstrations, visites du laboratoire, dégustations… parallèlement à La Quinzaine du Printemps Bio !
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