La santé de toute la famille
Selon les résultats du baromètre Pomme (1) du CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes), la pomme est le fruit préféré des Français. 95,5% considèrent que c’est un fruit sain et 98,3% jugent que la pomme est bonne pour la santé.
Lire la suiteQu’est-ce que les AGT ? Les acides gras sont les principaux constituants des matières grasses. Il existe deux sortes d’acides gras : les acides gras saturés (en hydrogène) et les acides gras insaturés (en hydrogène). Les AGT sont une des deux formes géométriques des acides gras insaturés. Ainsi, contrairement à une idée reçue, le mot « trans » ne signifie pas « transformé » ni « transgénique », mais « transversal ».
Lire la suiteSelon des chercheurs de l’Université d’Oxford, manger une pomme par jour pourrait prévenir 8 500 morts par maladies cardiovasculaires par an chez les plus de 50 ans. Un nombre proche de celui qui serait obtenu par la prise de statines (médicaments “anti-cholestérol”).
Lire la suiteSi la pomme est une bonne source de glucides et est très hydratante, savez-vous qu’elle a aussi une action sur le muscle et sur la fonction respiratoire ? Plusieurs travaux scientifiques ont montré un effet de la pomme, et en particulier de la quercétine (présente dans la peau), sur la fonction respiratoire, action intéressante lors des efforts physiques (1,2).
Lire la suiteD’après un sondage BVA/ANPP (Association Nationale Pommes Poires) : « les enfants et le goûter [1] », 1 enfant sur 2 a faim en dehors des repas. Selon leurs parents, 47% des enfants de moins de 15 ans ont faim en dehors des repas.
Lire la suiteUne étude américaine confirme une fois de plus les effets bénéfiques des pommes sur la santé : une seule pomme manger par jour permettrait de réduire le mauvais cholestérol, limiter les maladies cardiaques et même, perdre le kilo de trop !
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