Cueillette | 24h Santé

Champignons : un livre pour les cueillir sans se tromper !

22 août 2018 Rédaction champignons, Cueillette, cuisine, Guide, livre

Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d’or comment être un parfait ramasseur de champignons.

Champignons : plus de 210 intoxications depuis le 29 juin

4 septembre 2015 Rédaction antipoison, champignons, champignons comestibles, Cueillette, intoxication

L’Institut de veille sanitaire (InVS) a répertorié 212 cas d’intoxication liés à la consommation de champignons entre le 29 juin et le 30 août 2015. Face à l’augmentation régulière du nombre de cas signalés aux Centres antipoison et de toxicovigilance, en particulier depuis le début de ce mois d’août, les autorités sanitaires appellent à la vigilance.

santé Santé Santé homme

Champignons : le nombre d'intoxications en hausse ces dernières semaines

12 octobre 201323 octobre 2019 Rédaction champignons, conseils, Cueillette, intoxications

Dans un communiqué publié samedi, la Direction générale de la Santé (DGS) et l’Institut de veille sanitaire (InVS) préviennent d’un pic d’intoxication entre le 30 septembre et le 6 octobre liés à la consommation de champignons. 546 cas d’intoxication, dont un cas grave chez un enfant, ont été recensés.

Santé santé Santé homme

Cueillette des champignons : attention aux intoxications !

30 septembre 2010 Rédaction champignons, champignons vénéneux, Cueillette, intoxications, troubles digestifs

Chaque année, on déplore en France un millier d’intoxications dues aux champignons. Les conséquences sur la santé peuvent être graves : troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe. Ces intoxications peuvent nécessiter une hospitalisation et conduisent parfois au décès.