La santé de toute la famille
Qui sont les consommateurs de produits Bio et quel est l’impact des aliments Bio sur la santé ? C’est ce que va chercher à déterminer l’étude BioNutriNet lancée mardi 11 février par les chercheurs de l’étude NutriNet-Santé et qui devrait concerner au moins 100 000 internautes.
Lire la suiteElle s’est développée en France sous l’impulsion de producteurs qui se sont organisés afin de promouvoir un mode alternatif de production agricole qui repose sur les principes écologiques, sociaux et économiques.
Lire la suiteAcheter bio? Facile? Pas si évident car du côté des labels de qualité, c’est un peu la salade des normes. Côté Europe, l’Union a décidé d’harmoniser le label entré en vigueur le 1er janvier 2009.
Lire la suiteLa filière lait bio se rapproche du consommateur ! Augmentation significative du nombre de fermes et du volume produit, développement des circuits courts et grande diversification des produits laitiers, le lait bio est de plus en plus accessible. Pour découvrir les coulisses, les agriculteurs vous ouvrent leurs portes le dimanche 5 juin 2011 pour la fête du lait bio !
Lire la suitePour sa 3ème édition, le salon Tech&Bio 2011 se veut “le meilleur des démonstrations des techniques agricoles Bio et alternatives en Europe” et attend pas moins de 12 000 visiteurs les 7 et 8 septembre 2011 à Valence dans la Drôme, 1er département bio de France.
Lire la suiteDirectobio.com : comme son nom l’indique, le principe est de proposer via Internet une épiderie bio où les producteurs vendent directement leurs produits bio aux consommateurs. Ainsi, ce circuit court de distribution permet de réduire les intermédiaires et donc, de diminuer les prix pour le consommateur tout en augmentant les revenus dégagés des producteurs.
Lire la suiteVous n’aurez probablement plus faim à la lecture de ces pages… Avec « Le livre de noir de l’agriculture : comment on assassine nos paysans, notre santé et l’environnement », la journaliste Isabelle Saporta vous explique comment sont produits patates, tomates, jambon et autres aliments que nous plaçons pourtant au cœur de nos assiettes. Mais loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, elle avance des solutions simples pour cesser le délire productiviste de l’agriculture intensive d’aujourd’hui.
Lire la suiteRio de Janeiro – 1992 : que s’est il passé en 18 ans ? Il y a deux ans, au moment où il s’apprêtait à se lancer dans la réalisation du second volet de « Nos enfants nous accuseront », Jean-Paul Jaud découvre par hasard le discours prononcé par de Severn Suzuki, 12 ans, en 1992, lors du Sommet de la Terre à Rio de Janeiro. Le réalisateur met en regard le discours de Severn de 1992 avec la vision qu’elle porte aujourd’hui sur le monde, à ce moment si particulier où elle s’apprête à donner la vie.
Lire la suite46% des Français ont consommé au moins un produit biologique dans l’année*. Pour sa 6ème édition, la Fête du Lait Bio permet une fois de plus de découvrir les fermes bio bretonnes, leurs produits bio locaux pour tout savoir sur la vie d’une ferme et l’agriculture biologique. Rendez-vous petit déjeuner à la ferme le dimanche 6 juin 2010 en Bretagne.
Lire la suiteAvec« Solutions locales pour un désordre global », Coline Serreau signe bien plus qu’un film documentaire écologiste et engagé mais une véritable invitation à repenser en profondeur notre société et particulièrement son agriculture. A découvrir “sous 3 formats” : en salle, en livre ou en site web.
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