Trop de sel retarderait la puberté
Une étude menée par des chercheurs américains et présentée au Congrès européen d’endocrinologie à Dublin montre qu’une alimentation trop riche en sel pourrait retarder la puberté.
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Journée mondiale du cœur: l'OMS appelle à réduire la consommation de sel
Alors que la Journée mondiale du cœur se déroule le 29 octobre, l’OMS appelle les pays à prendre des mesures contre la consommation excessive de sel afin de réduire le nombre de personnes souffrant de maladies cardiaques et d’AVC. Objectif : diminuer de 30% les apports en sel d’ici 2025.
Lire la suiteTabac, alcool, sel : 37 millions de décès prématurés pourraient être évités
Maladies cardiovasculaires et respiratoires, cancers du poumon et de l’estomac, ou encore diabète.. Une étude réalisée par des chercheurs de l’Imperial College de Londres et publiée dans la revue médicale The Lancet montre qu’au moins 37 millions de décès prématurés pourraient être évités d’ici 2025 dans le monde si la population réduisait notamment sa consommation de tabac, d’alcool ou encore de sel.
Lire la suiteToujours trop de sel dans les assiettes
Les adultes devraient consommer moins de 2000 mg de sodium, soit 5 grammes de sel, et au moins 3510 mg de potassium par jour, selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Lorsqu’une personne a trop de sodium et pas assez de potassium, elle peut être exposée à un risque d’hypertension artérielle, ce qui augmente le risque de cardiopathies et d’accidents vasculaires cérébraux.
Lire la suiteJournée mondiale de la santé 2013 : l’hypertension artérielle peut être évitée
La Journée mondiale de la santé 2013 qui se déroule le 7 avril 2013 est placée sous le thème de la tension artérielle élevée, ou hypertension.
Lire la suiteJournée mondiale de la santé: comment diminuer sa consommation de sel ?
Réduire la consommation de sel est l’un des moyens les plus faciles pour faire baisser la tension artérielle et, par conséquent, diminuer les risques d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) et de maladies cardiaques et rénales. C’est un des messages de la Journée mondiale de la santé qui se déroule dimanche 7 avril 2013.
Lire la suiteMaladies auto-immunes: le sel pourrait jouer un rôle dans leur développement
Selon plusieurs études publiées dans la revue britannique Nature, une alimentation trop salée pourrait jouer un rôle dans le développement des maladies auto-immunes, notamment de la sclérose en plaque.
Lire la suiteToujours trop de sel dans les assiettes
L’Anses met en évidence une diminution de l’apport en sel depuis 2003, et, notamment, depuis 2008, suite à la baisse des teneurs en sel de certains produits alimentaires, mais cette diminution reste insuffisante pour atteindre les objectifs fixés par l’Organisation Mondiale de la Santé ou, au niveau national, par le PNNS.
Lire la suiteHypertension artérielle : attention à l'eau que vous buvez !
En France, 16 millions de personnes souffrent d’hypertension artérielle dont 6 millions ne sont pas traitées. Mal connue, insuffisamment diagnostiquée, l’hypertension est un facteur majeur de maladies cardio-vasculaires. Parmi les causes de l’hypertension, la surconsommation de sel occupe une place importante. Attention donc à l’eau que vous buvez !
Lire la suiteCancer de l'estomac : attention au sel !
En France, le cancer de l’estomac (cinquième cancer le plus fréquent) touche 9 000 nouveaux cas chaque année. Selon plusieurs études scientifiques, consommer moins de sel permettrait de diminuer les nouveaux cas de cancer. D’autant que détecté généralement tardivement, il est l’un des plus mortels.
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