Petit-déjeuner énergétique : les céréales plébiscitées à tout âge
Les céréales restent une valeur sûre d’apports nutritionnels dès le petit-déjeuner. Contrairement aux idées reçues, les enfants ne sont pas
Lire la suiteNutrition – minceur
Scandale viande de cheval : les 4 engagements de Picard Surgelés
La saga liée au scandale de la viande de cheval continue. Les surgelés Picard poursuivent leur communication de crise. Après leur lettre d’excuse adressée à leurs clients, l’entreprise rassure en dévoilant ses 4 nouveaux engagements. Stratégie avoué : “encore plus de transparence pour mériter votre confiance” .
Lire la suitePicard communique suite au scandale de la viande de cheval
Les surgelés Picard ont adressé une lettre d’excuse à leurs clients, suite au scandale de la viande de cheval lié à leurs lasagnes à la bolognaise. L’entreprise y rappelle que leurs viandes de bœuf piécées, tout comme leurs steaks hachés, proviennent de la Filière Viande Bovine Française.
Lire la suiteTraçabilité et origine de la nourriture au Salon de l' Agriculture 2013
Hasard des calendriers… En pleine actualité autour du scandale sur la viande de cheval, la Commission Européenne appelle les consommateurs à plus de vigilance sur l’origine de leur nourriture à l’occasion du Salon de l’Agriculture 2013. A cet effet, la Direction Générale de la Santé & des Consommateurs (DG Sanco) fait appel à des chefs médiatiques comme Pierre Sang Boyer (finaliste de Top chef) pour animer des ateliers culinaires. Pendant 9 jours, petits et grands pourront assister à des sessions de cours de cuisine et à des animations pour apprendre à préparer des produits de qualité de façon ludique.
Lire la suitePerte de poids : les pouvoirs de l'eau confirmés
Une grande étude scientifique* menée auprès de 120 000 personnes sur plus de 20 ans confirme les préconisations des nutritionnistes et professionnels de santé : l’eau a un véritable effet protecteur contre la prise de poids. Remplacer soda, café ou jus de fruits par l’eau permet de réduire la prise de poids, et de réduire les risques d’obésité.
Lire la suiteLe yaourt : bon ou mauvais pour la santé ?
Les enfants sont de grands amateurs de yaourts… les adultes aussi ! Avant adulé de tous pour sa source de calcium, puis décrié par certains, finalement, le yaourt est-il bon pour la santé ? Voici un reportage-vidéo qui vous permettra de mieux comprendre l’intérêt du yaourt dans notre alimentation quotidienne.
Lire la suiteLa poudre d'agave : substitut naturel du sucre
Sur le marché des sucres, faux sucres, et autres substituts sucrés, La Vie Claire propose une nouvelle alternative naturelle au
Lire la suiteCours de cuisine diététique en hôtel *****
Au coeur de la Provence, le luxueux Hôtel du Castellet **** propose un programme détox de 4 jours autour de
Lire la suiteMangez-vous bien ?
“Mangez-vous bien ?”. La question est posée à l’occasion du récent Baromètre Santé. Serge Hercberg, Professeur de nutrition à l’Université
Lire la suiteLe point pour ne plus confondre sucres et sucre !
Voici un récapitulatif pour ne plus confondre les Sucres avec un « s » (c’est-à-dire l’ensemble des glucides essentiels à
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