Le pain, le partenaire minceur

Aujourd’hui, plus des deux tiers des Français affirment « faire attention au caractère naturel des produits qu’ils achètent »*. Le pain est un aliment naturel (perçu comme tel par 89% des Français**), reconnu comme indispensable pour une alimentation équilibrée par les autorités de santé. Souffrant toujours d’idées reçues lorsqu’il s’agit de surveiller son alimentation, le pain est pourtant un allié « minceur et plaisir » indispensable.

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Octobre rose : « Pour le dépistage, suivez la baguette » !

Dans le cadre d’Octobre Rose, les Comités Féminins pour la prévention et le dépistage des cancers, en partenariat avec l’Institut national du cancer (INCa) et la Mutualité Française, organisent, du 8 au 14 octobre 2012, une campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, « Pour le dépistage, suivez la baguette », dans 1 000 boulangeries réparties sur l’ensemble du territoire.

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La bleuette : la première baguette de développement durable

La bleuette est la 1ère baguette certifiée développement durable et doit son nom au bleuet, petite fleur bleue craignant l’utilisation abusive de désherbant. Elle bénéficie du label « Alliance durable » et dispose aujourd’hui de son propre site web.

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3 français sur 4 préfèrent acheter leur baguette chez leur artisan boulanger

La crise économique semble avoir eu un impact très faible sur la consommation de pain en France. Selon une récente étude, près de 3 français sur 4 achèteraient leur baguette chez leur artisan boulanger. Seulement 4 consommateurs sur 10 complèteraient leurs achats de pain en grande et moyenne surface.

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