56 recettes "Mes bons desserts aux sucres naturels"

Miel d’acacia, sirop d’agave, sirop d’érable, stévia… Que des sucres naturels histoire de déculpabiliser quand on adore les desserts ! Dans le livre de cuisine « Mes bons desserts aux sucres naturels », Marie Chioca et Delphine Paslin vous invitent à découvrir des recettes savoureuses grâce à huit alternatives saines et naturelles au sucre blanc et autres « sucres » industriels (saccharose etc).

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Des chercheurs découvrent un nouveau bienfait potentiel du sirop d'érable sur la santé du foie

Que ce soit pour son goût unique, sa polyvalence en cuisine ou ses composés phénoliques aux propriétés antioxydantes, le sirop d’érable est un produit du Canada fort apprécié et qui ne cesse de nous surprendre. Le Dr Keiko Abe de l’école supérieure des sciences de l’agriculture et de la vie de l’Université de Tokyo, a piloté une étude qui révèle que le sirop d’érable pourrait promouvoir une meilleure santé du foie.

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