Gaspillage alimentaire : 20 kg de déchets par personne sont jetés chaque année

Avec 20 kg de déchets par personne chaque année en France, ce sont quelque 1,2 million de tonnes de nourriture qui se retrouvent dans la poubelle des ménages. Le gaspillage alimentaire est au coeur de la campagne nationale grand public sur la réduction des déchets menée par l’ADEME et le Ministère du Développement durable.

Lire la suite