Veggie burger vs Sushi végétarien

2 univers alimentaires diamétralement opposés mais pas incompatibles. Pour les gourmands, les éditions La Plage publient 2 nouveaux ouvrages de cuisine. « Veggie burger » vous fait découvrir comment confectionner des hamburgers sans viande quand « Sushi végétarien » vous apprend à mariner les légumes ou à colorer le riz autour de 40 recettes de sushi.

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Cancer: une protéine pourrait prévenir l'apparition des métastases

Une équipe de l’Institut suisse de recherche expérimentale contre le cancer (ISREC), à l’EPFL, est parvenue à identifier une protéine jouant un rôle de premier plan dans le développement des métastases. En la bloquant, les chercheurs ont pu prévenir la formation de cancers secondaires chez les souris. Ces résultats ont été publiés mercredi 7 décembre 2011 dans la version on-line avancée de la revue Nature.

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Cancer : la découverte d’une protéine suscite de nouveaux espoirs

Cette découverte pourrait être une réelle avancée dans la lutte contre le cancer. Des chercheurs de l’Institut Suisse de Recherche Expérimentale sur le Cancer (Isrec) et de l’Ecole polytechnique fédérale de Lausanne (EPFL) ont peut-être trouvé le moyen à terme de stopper le développement des métastases.

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