L'huile d'avocat : son intérêt nutritionnel pour vos cuissons

Moins connue que l’huile d’olive, l’huile d’avocat est elle aussi très riche en acides gras monoinsaturés et extrêmement faible en gras saturés. Elle apporte oméga 3, vitamine E, phytostérols, caroténoïdes. Son atout : quand elle est extraite de fruits de bonne qualité par centrifugation, elle conserve extrêmement bien ses richesses nutritionnelles. L’huile d’avocat est fortement recommandée pour vos cuissons. Alors, en version bio, il ne faut pas s’en priver!

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Le café en capsule serait plus toxique que le café en poudre

Des chercheurs espagnols viennent de démontrer dans une étude que les capsules de café tant à la mode seraient plus toxiques et nocives pour la santé que le bon vieux café en poudre classique. La raison : les machines à expresso ou à capsules conduiraient à des niveaux de furane plus élevés que le café ou décaféiné coulé classiquement dans une machine à café.

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Un p'tit programme minceur pour nana qui aime le beurre !

Le beurre allégé Bridelight renouvelle son programme minceur gratuit sur internet. “B-Girls” est certes un peu gadget, mais justement, c’est ce côté ludique qu’on aime. L’occasion de découvrir des astuces et pas moins de 70 recettes minceur pour dire « bye bye » aux régimes draconiens. On ne le dira jamais assez : manger varié et équilibré; rien de tel pour éviter l’effet yo-yo !

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L'huile d'olive reconnue patrimoine culturel immatériel de l´humanité par l'UNESCO

L’inscription au Patrimoine Culturel Mondial est délivré aux biens mobiliers tels que les monuments. On le sait moins mais c’est aussi le cas pour les autres patrimoines transmis de génération en génération. Le régime méditerranéen étant un véritable trésor culturel et culinaire prônant la consommation de certains aliments, l’huile d’olive (ingrédient fondamental de la diète méditerranéenne!) vient d’être inscrite au patrimoine culturel immatériel de l´humanité par l’UNESCO.

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L’étude Nutrinet-Santé recherche 70 000 nutrinautes supplémentaires

Les chercheurs de l’étude NutriNet-Santé lancent un nouvel appel pour recruter des volontaires “Objectif 250 000”. Depuis mai 2009, 170 000 volontaires se sont inscrits pour participer à l’étude NutriNet-Santé: une cohorte sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé.

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Alimentation : un "Panier des essentiels" pour des produits de qualité à des prix attractifs

D’ici à la fin avril, dans la plupart des super et hypermarchés, vous pourrez trouver une sélection de produits alimentaires qui combinera qualité et prix attractifs. Neuf enseignes (Carrefour, Géant-Casino, Auchan, Match, Monoprix, Leclerc, Cora, Système U et Intermarché) se sont engagées à mettre en place cette offre, baptisée “Panier des essentiels”. Objectif : orienter les Français vers une alimentation de qualité, variée et équilibrée.

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Pour manger sainement, le riz serait le champion des féculents

Selon le Programme National Nutrition Santé, les féculents doivent représenter 40 % de nos apports journaliers. Parmi eux, le riz. Non seulement très apprécié, il semblerait que dans 70%* des cas, nous l’associons naturellement avec des aliments sains, pauvres en matière grasses et variés : poisson, poulet, légumes, sauce tomate…

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Des sous-vêtements "minceur" sans additifs ni cosmétiques odorantes ou traces sur la peau

Du neuf dans les cosmétotextiles (autrement dit, les culottes ventre plat, corsaires…). Désormais, fini les microcapsules et les additifs rechargeables, les odeurs de cosmétiques et les marques sur la peau… Il semblerait que le groupe brésilien Scala et le groupe français Rhodia ouvrent la voix à une nouvelle génération de textiles « minceur » à base de biocéramique, qui ne perdraient pas leurs propriétés minceur lors des lavages en machine !

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