La santé de toute la famille
« Goûter équilibré et se dépenser pour être en pleine forme ». Ce n’est plus à prouver : une alimentation saine et une activité physique régulière contribuent au développement physique et personnel de l’enfant. En mai et juin, Babychou Services et Bjorg lancent l’opération « Mon goûter nomade » pour promouvoir des goûters à la fois sains, équilibrés, savoureux et pratiques.
Lire la suiteUne étude américaine confirme une fois de plus les effets bénéfiques des pommes sur la santé : une seule pomme manger par jour permettrait de réduire le mauvais cholestérol, limiter les maladies cardiaques et même, perdre le kilo de trop !
Lire la suiteMoins connue que l’huile d’olive, l’huile d’avocat est elle aussi très riche en acides gras monoinsaturés et extrêmement faible en gras saturés. Elle apporte oméga 3, vitamine E, phytostérols, caroténoïdes. Son atout : quand elle est extraite de fruits de bonne qualité par centrifugation, elle conserve extrêmement bien ses richesses nutritionnelles. L’huile d’avocat est fortement recommandée pour vos cuissons. Alors, en version bio, il ne faut pas s’en priver!
Lire la suiteDes chercheurs espagnols viennent de démontrer dans une étude que les capsules de café tant à la mode seraient plus toxiques et nocives pour la santé que le bon vieux café en poudre classique. La raison : les machines à expresso ou à capsules conduiraient à des niveaux de furane plus élevés que le café ou décaféiné coulé classiquement dans une machine à café.
Lire la suiteTraditionnellement à Pâques, l’agneau est le roi des assiettes. Savoureuse et parfumée, sa chair est naturellement riche en fer, zinc, acides aminés essentiels et en vitamine B12. Voici une recette facile à cuisiner qui vous permettra de profiter de vos convives : “le carré d’agneau aux herbes”.
Lire la suiteLe beurre allégé Bridelight renouvelle son programme minceur gratuit sur internet. “B-Girls” est certes un peu gadget, mais justement, c’est ce côté ludique qu’on aime. L’occasion de découvrir des astuces et pas moins de 70 recettes minceur pour dire « bye bye » aux régimes draconiens. On ne le dira jamais assez : manger varié et équilibré; rien de tel pour éviter l’effet yo-yo !
Lire la suiteL’inscription au Patrimoine Culturel Mondial est délivré aux biens mobiliers tels que les monuments. On le sait moins mais c’est aussi le cas pour les autres patrimoines transmis de génération en génération. Le régime méditerranéen étant un véritable trésor culturel et culinaire prônant la consommation de certains aliments, l’huile d’olive (ingrédient fondamental de la diète méditerranéenne!) vient d’être inscrite au patrimoine culturel immatériel de l´humanité par l’UNESCO.
Lire la suiteCellulite : les techniques de lyse adipocytaire interdites
Lire la suiteLes chercheurs de l’étude NutriNet-Santé lancent un nouvel appel pour recruter des volontaires “Objectif 250 000”. Depuis mai 2009, 170 000 volontaires se sont inscrits pour participer à l’étude NutriNet-Santé: une cohorte sur Internet pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé.
Lire la suiteD’ici à la fin avril, dans la plupart des super et hypermarchés, vous pourrez trouver une sélection de produits alimentaires qui combinera qualité et prix attractifs. Neuf enseignes (Carrefour, Géant-Casino, Auchan, Match, Monoprix, Leclerc, Cora, Système U et Intermarché) se sont engagées à mettre en place cette offre, baptisée “Panier des essentiels”. Objectif : orienter les Français vers une alimentation de qualité, variée et équilibrée.
Lire la suite