Les marseillais rois du café !

Mercredi 30 mars et jeudi 31 mars 2011, le Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice accueillait la dix-septième finale du Concours du Jeune Professionnel du Café organisé par Malongo. Dégustation triangulaire à l’aveugle de cafés filtre, réalisation de quatre expressos et de deux cappuccinos dans les règles de l’art, création d’un cocktail à base de café et argumentation commerciale comptaient parmi les épreuves destinées à évaluer la maitrise technique et les connaissances en caféologie des candidats.

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Diversification alimentaire : les céréales Bio si bébé a encore faim après son biberon

Si votre bébé a encore faim après ses biberons, si vous sentez qu’il en reprendrait bien encore une lichée, vous pouvez épaissir son lait avec des céréales. Physiolac propose des céréales bio (fabriquées en France !) pour débuter la diversification alimentaire de bébé en toute sérénité.

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Hépatite A : des tomates semi-séchées à l’origine d’une épidémie en 2010

Selon le dernier Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) publié mardi par l’Institut de veille sanitaire (InVS), l’épidémie d’hépatite A survenue en France métropolitaine en 2009-2010, et notamment dans les départements du Lot et des Hautes-Pyrénées, était liée à la consommation de tomates semi-séchées importées de Turquie. Au total, 59 cas ont été identifiés dans 19 départements.

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Vacances : 15 bons plans pour les enfants en Bourgogne

La Bourgogne n’est pas uniquement une région consacrée aux vins. Loin de là ! Découvrez notre sélection de 15 bons plans et idées d’activités originales pour vos enfants. De quoi programmer vos prochaines vacances en famille en Bourgogne : un week-end randonnée avec un âne, résoudre des énigmes en cité médiévale, se promener en cyclorail ou en train à vapeur, dormir dans les arbres ou sur l’eau…

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Cellulite : attention aux techniques de lyse adipocytaire

Affiner sa silhouette à moindre coût ? Les techniques de lyse adipocytaire destinées à réduire le nombre de cellules graisseuses vont bientôt être interdites en France. Selon la Haute Autorité de Santé (HAS), ces dernières présentent « un danger grave ou une suspicion de danger grave pour la santé des personnes qui y auraient recours ».

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Maladie de Parkinson : un nouveau site pour les patients

A l’occasion de la Journée Mondiale de la maladie de Parkinson, le laboratoire Novartis lance un nouveau site, www.monparkinson.fr, pour accompagner les patients et leurs proches. Rédigé en collaboration avec des neurologues, ce site propose des informations médicales, scientifiques, administratives et pratiques pour les soutenir dans leur quotidien.

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Journée mondial Parkinson 2011 : l’appel vers un plan Parkinson

A l’occasion de la Journée mondiale pour la maladie de Parkinson du 11 avril, le collectif Parkinson* interpelle les pouvoirs publics sur la mise en oeuvre d’un Plan PARKINSON au même titre que le plan Alzheimer. En 2011, « chacun doit faire un pas » débute par une journée de mobilisation ouverte à tous autour d’une conférence-débat.

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