La santé de toute la famille
Ce n’est un secret pour personne, le jus de fruit perd de ses vitamines lorsqu’il est acheté directement en brique ou en bouteille. Mais presser ses fruits soi-même prend du temps… Pour boire du jus de fruits vitaminé, rien de plus simple : optez pour un extracteur de jus malin !
Lire la suiteEn théorie, une alimentation variée permet d’apporter tous les éléments nutritifs nécessaires à notre bonne santé. En pratique, il n’est
Lire la suiteAprès cette période de fêtes riche en aliments gras et sucrés, votre corps a probablement besoin d’un coup de pouce
Lire la suiteLes vitamines antioxydatives – comme les vitamines C et E ainsi que la provitamine A (bétacarotène) – peuvent-elles prévenir les cancers et autres maladies chroniques et ainsi prolonger la vie? Une étude récente va dans ce sens et précise que les vitamines pourraient jouer un rôle très important dans la prévention de ces maladies. Dans le cadre d’un projet de recherche paneuropéen, les chercheurs ont étudié le cas de 23943 hommes et femmes, au centre de recherches sur le cancer de Heidelberg (1).
Lire la suiteLes Français aiment les jus de fruits : en 2010, ils en ont bu près de 1,7 milliard de litres. Obtenus par simple pression du fruit, les jus de fruits fournissent à la fois des micro et macro-nutriments nécessaires en toute saison. En hiver, la vitamine C des jus d’agrumes et des fruits exotiques permet notamment de lutter contre la fatigue ; au printemps, l’acide folique des jus d’agrumes accompagne les jeunes femmes en âge de procréer ; en été, le ß-carotène des jus d’agrumes, d’abricot et de mangue protège de l’action oxydante des radicaux libres ; à l’automne, magnésium et potassium des jus de banane et d’ananas compensent le stress de la rentrée.
Lire la suiteTrois ans après la sortie d'”Anticancer”, voici une édition revue et augmentée, avec toujours le même mot d ordre : prévenir et lutter contre la maladie grâce à nos défenses naturelles. “Anticancer (nouvelle édition 2010) : Les gestes quotidiens pour la santé du corps et de l’esprit” par David Servan-Schreiber”
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