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Poissons: pas plus de deux fois par semaine, recommande l'Anses

5 juillet 201323 octobre 2019 Rédaction Oméga 3, poissons, poissons d’eau douc

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) recommande de consommer 2 portions de poissons par semaine, dont un poisson gras (à forte teneur en oméga 3 à longue chaine) comme le saumon, sardine, maquereau, hareng, truite fumée. En revanche, mieux vaut limiter à 2 fois par mois la consommation de poissons d’eau douce “fortement bio-accumulateurs” (anguille, barbeau, brème, carpe, silure).

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Fish pédicure : l’Anses demande d’encadrer les pratiques

25 avril 201323 octobre 2019 Rédaction Fish pédicure, Garra rufa, poissons

Face au développement d’une offre de soin pédicure dite « fish pédicure », l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a demandé que la pratique soit encadrée par une règlementation. Ce qui n’est pas le cas actuellement. L’Anses pointe notamment du doigt des risques d’infection des utilisateurs et des professionnels.