Moins de sel dans les aliments : les industriels s'engagent enfin

Frites, poissons panés, jambon ou encore croques-monsieur… Une vingtaine de grandes marques de l’agro-alimentaire se sont enfin engagées à réduire la teneur en sel de leurs aliments. C’est en tout cas l’objectif de la charte signée entre le Ministère de la Santé et 19 marques d’agro-alimentaire dans le cadre du Plan national Nutrition Santé.

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