Mamans d’enfants allergiques alimentaires : un guide pour la cantine !

Le casse-tête des parents d’enfants allergiques ou intolérants alimentaires recommence avec la rentrée des classes. Ils doivent organiser leurs déjeuners à la cantine et s’assurer que le personnel est conscient que ce problème de santé risque de mettre leur vie en péril. C’est pourquoi l’AFPRAL (l’Association Française pour la Prévention des Allergies) édite le nouveau « Guide pour l’accueil en restauration collective ».

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Pollution de l'air à l'école : 3 enfants sur 10 exposés

Une étude menée par des chercheurs de l’Inserm sur la qualité de l’air à l’intérieur de 108 écoles primaires réparties dans 6 villes françaises montre que 3 enfants sur 10, sont exposés à des niveaux des principaux polluants atmosphériques supérieurs aux valeurs guides recommandées par l’OMS et l’ANSES (1).

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Pollution de l'air intérieur à l'école : 3 enfants sur 10 exposés à des niveaux élevés

Selon une étude menée par des chercheurs de l’Inserm sur la qualité de l’air à l’intérieur de 108 écoles primaires réparties dans 6 villes françaises, environ 30% des 6590 enfants suivis, soit 3 enfants sur 10, sont exposés à des niveaux des principaux polluants atmosphériques supérieurs aux valeurs guides recommandées par l’OMS et l’ANSES (1). Une exposition associée à une augmentation de l’asthme et des rhinites chez les enfants scolarisés, les plus à risques étant les enfants allergiques.

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