Pour comprendre les ingrédients des recettes de cuisine

Ah… les ingrédients de cuisine méconnus ! On s’est tous posé la question au moins une fois « qu’est-ce que c’est ? » en parcourant les listes d’ingrédients des recettes des livre de cuisine. Alors pour devenir incollable en cuisine indienne ou en cuisine italienne, voici 2 opus des éditions La Plage plutôt futés :

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