Veggie burger vs Sushi végétarien

2 univers alimentaires diamétralement opposés mais pas incompatibles. Pour les gourmands, les éditions La Plage publient 2 nouveaux ouvrages de cuisine. “Veggie burger” vous fait découvrir comment confectionner des hamburgers sans viande quand “Sushi végétarien” vous apprend à mariner les légumes ou à colorer le riz autour de 40 recettes de sushi.
Veggie burger de Clea et Estérelle Payany
Comment allier fast et good food ?
En confectionnant ces 13 burgers sans viande mais ultraprotéinés, à base de haricots rouges, de tofu, de pois chiches ou d’aubergines rôties… Vous apprendrez dans ce livre à confectionner tous les éléments de votre kit à burgers, à assembler selon vos envies.
9,95 EUR – 72 pages- 16 x 22 cm
Sushi végétarien de Brigid Teloar
Vous apprendrez à faire mariner les légumes ou à colorer le riz puis confectionnerez une trentaine de sushis : Cornets d’omelette japonaise, Sushis au vermicelle de soja, Makis à l’avocat, au sésame, au miso, aux épinards, aux pois gourmands…
9,95 EUR – 72 pages- 16 x 22 cm
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Morgane Boileau