Aronia, le nouveau superfruit bio

Originaire d’Amérique du nord et d’Europe de l’est, l’aronia est une petite baie noire aux nombreuses vertus. Aujourd’hui reconnue comme l’un des fruits les plus riches en anthocyanines (un puissant antioxydant naturel qui lui confère sa couleur bleue très foncée) et en vitamines, elle est en passe de détrôner les classiques du genre comme la myrtille sauvage ou le cassis.

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