Aspartame : pas de risques pour la santé "aux niveaux actuels" d’exposition, estime l’EFSA
L’aspartame est-il mauvais pour la santé ? Non, a tranché mardi 10 décembre l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui publie les résultats de son évaluation des risques associés à cet édulcorant. Selon elle, “l’aspartame et ses produits de dégradation sont sûrs pour la consommation humaine aux niveaux actuels d’exposition”.
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