Fortes chaleurs : des conseils pour bien conserver vos aliments
Garder les aliments à basse température permet de ralentir la croissance des micro-organismes et de limiter la survenue de toxi-infections alimentaires, tout en préservant les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments. Afin de garantir la chaine du froid en continu, mieux vaut adopter des conduites domestiques sécurisées.
Lire la suite