Comment lutter contre l'obésité et favoriser une alimentation équilibrée avec le projet européen FOOD

Des acteurs publics et privés renouvellent leur engagement en faveur de la prévention de l’obésité au Parlement européen : constitué en consortium public-privé et coordonné par Edenred, le projet FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) s’attache au problème croissant de l’obésité en Europe. Son approche originale consiste à s’intéresser au monde professionnel, que ce soit du côté des restaurateurs que ou celui des salariés. Des experts issus de six pays (Belgique, Espagne, France, Italie, République tchèque et Suède) ont ainsi collaboré durant plus de deux ans afin de promouvoir l’alimentation équilibrée.

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