Les menus de la cantine jugés trop toxiques !

Entrée : 128 résidus chimiques ; Plat : 81 substances chimiques ; Légumes : 36 pesticides ; Dessert : 47 substances cancérigènes et 37 perturbateurs endocriniens… Ces chiffres correspondent aujourd’hui au quotidien alimentaire journalier d’un enfant de 10 ans, dans le cadre d’un menu type équilibré non bio selon une étude menée par Générations Futures dans le cadre du premier volet de la campagne « Environnement et cancer ».

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