Sécurité alimentaire : des contrôles renforcés tout l'été

Depuis le 27 juin dernier, une opération de contrôle renforcée est menée auprès des établissements de restauration rapide et de vente à emporter. Bruno Le Maire, le ministre de l’agriculture, et Frédéric Lefebvre, le secrétaire d’État à la Consommation, ont livré les premières observations issues de ces contrôles sanitaires qui visent à protéger les populations, surexposées en cette période touristique.

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