DVD : Barjac et sa cantine bio
Le DVD “Nos enfants nous accuseront” raconte la courageuse initiative d’un village français, Barjac, situé dans le Gard, qui décide d’introduire le bio dans la restauration scolaire du village.
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Coup de chaud sur l'agriculture (du Bordeaux en Champagne ?)
Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des changements climatiques dans les greniers du monde. L’avenir du paysage agricole mondial : Comment nourrir 9 milliards d’humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale.
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