Dans un cadre en totale rupture avec l’ambiance de la crêperie traditionnelle, Roule Galette est un “vrai” fast-food mais de crêpes !  L’enseigne propose des menus équilibrés à consommer sur place ou à emporter.

De quoi proposer une nouvelle alternative à la restauration rapide à base de viande, sandwich ou pizza… tout en mangeant “vite et correctement”.

Les galettes et crêpes proposées par Roule Galette sont équilibrées en taille et en épaisseur et se présentent roulées ou pliées pour une consommation sur place ou à emporter.

Afin de garantir un niveau de fraîcheur optimum, elles sont préparées de façon automatisée juste avant le service puis garnies à la commande avec des ingrédients frais. Le tout dans le pur respect de la chaîne du froid et de l’hygiène alimentaire.

20 restaurants d’ici fin 2011

Créateur de Roule Galette, Dominique Olivier envisage de développer rapidement son réseau en France – une vingtaine de restaurants franchisés sont prévus d’ici fin 2011 -, avant d’exporter son concept à l’international.
> Les trois premiers restaurants du réseau : Paris 13e (8 rue Elsa Morente), Paris 20e (219 rue des Pyrénées), Paris 3e (rue aux Ours).
En savoir plus : www.roulegalette.com

Morgane Boileau
Source : Roule Galette

A Lire également

Bio : recette de crêpes aux fruits rouges et à la ... Le 2 févier 2011, c’est la date de la Chandeleur. C’est donc l'occasion pour tous les gourmands de « faire une cure » de crêpes sucrées et salées ! Vo...
Le cola, une des causes de l’infertilité masculine... Selon des chercheurs danois, une consommation importante de cola d'au moins d’un litre par jour contribuerait à altérer la qualité du sperme. Une ...
La 1ère « Chandeleur des Voisins » partout en Fran... Tefal lance la 1ère "Chandeleur des Voisins" avec l’association Voisins Solidaires. Cette fois-ci, les Français devront mettre la main à la pâte entre...
Obésité infantile : mieux contrôler le marketing p... 15 à 25% des enfants français seraient en surpoids ou obèses. Mieux contrôler le marketing des aliments et des boissons dirigé vers les enfants est un...
Fast-food : les menus XL, des « bombes caloriques ... L'association de défense des consommateurs CLCV a étudié la carte de quatre chaînes (McDonald's, Quick, KFC et Brioche Dorée) au regard des besoins nu...
Le fast-food favoriserait l’asthme et l̵... Une étude américaine montre que la fréquentation régulière des fast-food serait impliquée dans des maladies respiratoires et dans les allergies chroni...