Taxe, limitation ou interdiction de publicité, logo… Un rapport remis mardi à Marisol Touraine, la ministre de la Santé, fait des propositions chocs afin de mieux informer les consommateurs sur leur alimentation et les risques d’obésité.

L’auteur du rapport, le professeur Serge Hercberg, recommande notamment la création d’un système de logo et de couleurs. Le logo figurerait sur les emballages des aliments, ainsi que sur les rayons ou encore sur les publicités. Les consommateurs seraient ainsi informés du “score nutritionnel global” de l’aliment, classé du moins favorable au plus favorable.

Autre proposition, la modulation du taux de TVA des produits selon leur “score nutritionnel”. Concrètement les fruits et légumes ou encore le pain complet afficheraient un taux de TVA plus bas que celui des chips ou des pâtes à tartiner. “Toute amélioration que ferait l’industrie réduirait la taxe”, explique le médecin nutritionniste.

Le Pr Hercberg s’attaque également aux publicités. Il recommande ainsi d’interdire de publicité à la télévision (entre entre 7h et 22h), les aliments n’ayant pas un score nutritionnel favorable. De plus, il préconise l’interdiction totale de pub tous médias confondus pour les produits de régime amaigrissants et propose aussi d’interdire “certaines promotions en volume par exemple de boissons sucrées”.

Afin d’aider les ménages les plus défavorisés, le Pr Hercberg suggère enfin la distribution de “coupons fruits et légumes” (non échangeables) et de “tickets sports” pour faciliter la pratique d’une activité physique et l’inscription des enfants dans des clubs sportifs.

A Lire également

La première carte génétique de l’obésité sév... Selon une étude parue dans Nature Genetics, des chercheurs français ont identifié trois nouveaux gènes associés à l'obésité et à la prise de poids. M...
L’OMS recommande de réduire les apports en sucre c... L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) vient de recommander de ramener l’apport en sucres libres à moins de 10% de la ration énergétique totale che...
Dossier : l’adolescent en surpoids ou obèse La semaine dernière, l’Institut Pasteur de Lille consacrait ses 13e Ateliers de Nutrition à l’adolescent, son corps et son assiette. Le Think Tank Obé...
Obésité: Air France veut faire payer double! Les personnes obèses vont payer près du double pour voyager avec Air France-KLM si elles sont dans l'incapacité de s'asseoir dans un seul siège d'avio...
Alimentation et maladies non transmissibles: un ap... Plus de 25 ministres de la Santé se sont réunis à Vienne (Autriche) pour débattre du rôle de la nutrition dans la lutte contre les maladies non transm...
Des idées menus pour les diabétiques et leurs proc... Pour un diabétique ou pour ses proches, préparer au quotidien des repas équilibrés relève parfois du casse-tête. La diététique est en effet un élément...
Obésité: 20 millions de Français en surpoids! 20 millions de Français en "surpoids" ou obèses! En douze ans, la population a grossi en moyenne de 3,1 kg et son ventre s'est arrondi de 4,7 cm en mo...
Obésité: Coca-Cola part en campagne Pour la première fois en France, Coca-Cola s’adresse directement à ses consommateurs pour les sensibiliser à l’importance d’un mode de vie équilibré. ...
Matières grasses, sel et sucre : comment choisir s... Les matières grasses, le sel et le sucre, nous consommons ces trois éléments sans forcément nous en rendre compte. Alors comment choisir nos aliments ...
Obésité : Air France entre deux sièges Craignant le tollé qui n’aurait pas manqué après l’annonce du « deuxième siège » payant pour les obèses, Air France a démenti  vouloir obliger les pas...
Fiscalité verte : requiem pour la taxe carbone Le Premier ministre, François Fillon, a annoncé mardi l'abandon du projet-phare de fiscalité écologique, pourtant souhaité par l'Elysée. Motif : cette...
Si maman grossit, bébé aussi… Les femmes qui prennent beaucoup de poids pendant leur grossesse auraient plus de risques de donner naissance à un bébé plus gros que les autres… Jusq...
Chirurgie de l’obésité : “des progrès ... Alors que les opérations de chirurgie de l'obésité ont doublé en France depuis 2010, un rapport publié mardi 11 octobre 2016 par la Haute Autorité de ...
Lutte contre l’obésité : le CSA appelle les radios... Le Conseil supérieur de l’audiovisuel s’associe aux troisièmes Journées européennes de l’obésité organisées par le Collectif national des associations...
Manger des pommes aiderait à mieux respirer ! Si la pomme est une bonne source de glucides et est très hydratante, savez-vous qu'elle a aussi une action sur le muscle et sur la fonction respiratoi...
Alimentation : quatre étiquetages nutritionnels ex... Marisol Touraine, la ministre de la Santé, vient d'annoncer le lancement de l’expérimentation auprès des consommateurs de quatre étiquetages nutrition...