Selon une étude américaine présentée à une conférence de l’American Association for Cancer Research à Boston, la consommation quotidienne de café réduirait le risque de basaliome, le cancer de la peau le plus fréquent.

Les auteurs de l’étude, qui se sont eux-mêmes dits surpris de ces résultats, ont constaté que les femmes buvant plus de trois tasses de café par jour ont un risque de développer un basaliome (ou épithélioma basacellulaire) réduit de 20% par rapport  à celles qui en consomment peu ou pas. Quant aux hommes, la même consommation quotidienne de café réduit d’au moins 9% leur risque de développer ce cancer de la peau.

“Notre étude indique que la consommation de café pourrait être une option importante pour aider à prévenir ce cancer de la peau”, souligne Fengju Song, l’un des auteurs. Selon eux, ces résultats justifient des recherches supplémentaires pour mieux comprendre la relation entre la consommation de café et une moindre fréquence de ce cancer de la peau.

Source : L’Express

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