Ce livre est né de l’envie d’ouvrir la cuisine bio à tous, de montrer qu’elle peut être simple, savoureuse, ludique et rapide. Amandine Geers et Olivier Degorce ont ainsi cherché à faire un vrai livre plaisir autour du bio, pour en finir une bonne fois pour toutes avec les idées reçues et adopter « le réflexe bio » au quotidien.

Ici on s’amuse à cuisiner, les épluchures deviennent de bons petits plats, les makis japonais se convertissent aux légumes, les farcis deviennent miniatures, les soupes fêtent les saisons, les enfants se régalent de goûters bio…


Au-delà du bonheur de cuisiner, 100 recettes au naturel propose de nombreux conseils santé, ainsi que des informations sur les produits inhabituels ou surprenants, à découvrir et adopter.

“100 recettes au naturel”
de Amandine Geers et Olivier Degorce
éditions Alternatives – Collection Tout beau tout bio – Hors série
160 pages (15 x 22,5 cm)
prix conseillé : 18 €

Morgane Boileau – Source : éditions Alternatives

A Lire également

Recettes : Jean-Pierre Coffe ou comment recevoir v... Dans le même esprit que Le Plaisir à petit prix, Jean-Pierre Coffe propose ici des recettes économiques et simples à réaliser pour recevoir ses amis...
Le savon noir, le produit d’entretien bio spécial ... Après près d’un siècle de traditions droguistes, l'entreprise « Jacques Briochin », spécialiste des produits d'entretien de la maison, propose un prod...
Allergie alimentaire : pizzas et tartes sans glute... 1 personne sur 100 est intolérante au gluten. Lasagnes, cakes, tartes, pizzas et pâtes à tarte… les premiers « plats tout prêt » sans gluten et frais ...
Le goûter 100% Bio et pas cher ! Pour ceux qui ne les connaissent pas encore, les magasins DIA propose une large offre de produits bio et à prix discount. L'occasion de rappeler que l...
Du miel bio non chauffé pour conserver tous ses bé... Un miel bio est avant tout un miel garanti sans aucune trace de produits chimiques (pesticides, engrais…) et dont toutes les matières premières sont ...
Où vraiment remplir son caddie bio en ligne ? Vouloir acheter bio sur le web, c'est facile. Mais vraiment réussir à remplir son caddie de produits bio, c'est déjà plus compliqué... Pourtant, c’est...
Soin bio : « La Gelée Lactée Démaquillante Perles... Son nom est déjà tout un poème... N'hésitez pas à découvrir cette texture surprenante : véritable innovation technologique, les "Perles de la plus Bel...
Les Français ont consommé plus de produits bio en ... Selon la 10ème édition du Baromètre Agence BIO/CSA, les Français sont 71% à déclarer privilégier les produits respectueux de l’environnement et/ou du ...
Fête des mères : un bouquet de fleurs à glisser da... Pour la fête des mères, les fleurs restent le cadeau préféré des français. Nous avons sélectionné le plus beau et le plus original des bouquets : pas ...
Et la viande bio dans tout ça ? La Quinzaine du Printemps Bio démarre dans 6 jours. Fruits et légumes, crèmerie, pain, vin, mais aussi produits d’entretien ou encore cosmétiques : dé...
Rhône en vert : le site web des initiatives vertes... Parce que le « local » est un paramètre indispensable pour le « durable », Rhône en vert est un nouveau site web qui recense les initiatives régionale...
Cadeau de naissance : un coffret bio douceur pour ... Vous cherchez un cadeau de naissance pratique, joli et actuel ? Peau-Ethique s’est associé à Virginale pour proposer un coffret naissance bio, composé...
Boisson à l’épautre pour le plein d’én... Plus digeste que le lait, l'"Amande Epeautre" est la nouvelle boisson végétale signée Lima. Ses atouts santé ? Riche en vitamines, sans cholestérol, s...
Salon Bio de La Rochelle 2011 « Respirez la Vie »... La 8ème édition du salon Bio « Respirez la Vie » dédiée à notre alimentation et à notre style de vie ouvrira ses portes au Parc des expositions de La ...
Guide du Jardin Bio : “Je cultive pois, fève... Les légumineuses sont des plantes qui n’épuisent pas le sol, bien au contraire. Elles transforment l’azote de l’air en fertilisant naturel et gratuit....
Jardinage : “Les pesticides, apprenons à nou... 17 millions de Français jardinent. Mais seulement 20% d’entre eux considèrent que les pesticides ne présentent aucun danger. Pour inciter les jardinie...