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Manger une pomme par jour réduirait le mauvais cholestérol

Une étude américaine confirme une fois de plus les effets bénéfiques des pommes sur la santé : une seule pomme manger par jour permettrait de réduire le mauvais cholestérol, limiter les maladies cardiaques et même, perdre le kilo de trop !

En effet, les chercheurs de l’Université de Floride (Etats-Unis) ont suivi 160 femmes âgées de 45 à 65 ans pendant 1 an. Toutes devant suivre une alimentation normale. Mais les chercheurs ont formé 2 groupe : une moitié devait manger 75g de pommes séchées par jour; l’autre 75g de pruneaux.

Les premiers résultats ont été observés dès 6 mois : « Des changements incroyables sont apparus dès 6 mois chez les femmes mangeuses de pommes. Elles ont montré une baisse de 23% du cholestérol LDL, connu sous le nom de « mauvais » cholestérol » explique le Dr Bahram Arjmandi. Elles auraient même perdu environ 1,5kg et leur mauvais bio-marqueurs liés aux maladies cardiaques étaient moins importants.

Source : Université de Floride, Experimental Biology conference de Washington, USA

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19 avril 2011