Du 18 au 20 octobre prochain, le salon NATEXPO 2015 proposera un espace inédit, entièrement consacré au magasin bio de demain. Les magasins spécialisés bio sont en effet appelés à muter profondément sous la pression d’une nouvelle génération de consom’acteurs.

C’est pourquoi le salon a décidé de présenter aux professionnels des secteurs bio et bien-être le magasin bio 3.0 des années 2025 : un mélange équilibré de technologies digitales et de liens renforcés, le tout propulsé par de nouveaux modèles économiques. Pour guider les responsables de magasins dans la découverte de toutes ces nouveautés, NATEXPO propose un espace illustrant les 3 traits principaux des magasins bio 3.0 de demain :

  • l’agencement : l’ambiance des magasins tend vers un design émotionnel avec de nouveaux codes merchandising
  • le digital : le magasin connecté présenté au travers de démonstrations : meuble communicant, réalité augmentée, beacon (système interactif d’information et de promotion en magasin vers les portables des consommateurs), encaissements mobiles, etc.
  • le cognitif : le contact vendeur s’achemine davantage vers l’échange que le conseil

Un espace inédit pour inventer le magasin bio de demain

Situé au sein du pôle Solutions Écologiques, le nouvel espace consacré au magasin bio de demain a pour objectif d’accompagner les magasins spécialisés, confrontés à de nombreuses évolutions ces dernières années. En effet, la surface et l’implantation des magasins spécialisés évoluent : leur surface moyenne augmente et ils sont ouverts autant en centre-ville qu’en périphérie. Ainsi, qu’il s’agisse de nouveaux concepts de magasins ou de nouveaux agencements : les changements sont nombreux. L’enjeu du « cross canal » est également déterminant, puisque près de 12% des produits biologiques sont désormais vendus en ligne. Dans ce contexte en évolution, Natexpo donne des pistes aux professionnels pour répondre aux nouvelles attentes des consom’acteurs.

Cap vers le magasin bio de troisième génération

 

Par Sauveur Fernandez, éconovateur, expert accompagnateur et enseignant en marketing-innovation des écoproduits et des nouveaux modèles économiques durables. Il décrypte depuis 15 ans les éco-tendances à venir, et aide les marques et les distributeurs à anticiper le futur de la consommation durable et à détecter les nouveaux imaginaires de consommation.

Les consom’acteurs au cœur du magasin bio 3.0

Une nouvelle génération de magasins bio, dite 3.0, émerge. Elle prend en compte les nouvelles demandes des générations connectées Y et Z, âgées actuellement de 15-35 ans et qui seront les générations dominantes de 2025. Élevées avec les réseaux sociaux, elles brouillent les codes habituels : pas totalement bio dans le sens classique du terme, fan de technologies connectées, mais friandes de naturalité « raw » (brute) et de DIY (Do It Yourself), elles sont aussi et surtout à la recherche d’une quête intérieure du bonheur et d’un idéal de simplicité qui vont bien au-delà de la seule consommation de produits bio de qualité. Elles sont à l’origine de nouvelles demandes : liens sociaux renforcés, hyper proximité, consommation dite collaborative, dialogue, communautés, participation active, le tout saupoudré de technologies connectées et de relations physiques.

Portrait robot du magasin bio 3.0 idéal de 2025

  • Révolution – du magasin au centre de vie holistique
  • Mutation – du vendeur conseil au vendeur coach de vie
  • Place au commerce de précision
  • Le vrac nouveau est arrivé
  • Nouveaux merchandising et agencement de magasin
  • Objectif ultra-local
  • L’ère des magasins DIY (Do It yourself) et des Fablab store
  • Le nouveau consom’acteur : salarié… et chef-d’entreprise
  • Protéger son client, et le soutenir
  • De la communication publicitaire à la communication relationnelle
  • Commerce digital à la sauce bio
  • L’ère des nouvelles audaces économiques

A découvrir en détails au salon NATEXPO 2015 18 au 20 octobre prochain

A Lire également

De la lingerie en coton bio pensée pour les hommes... Il serait grand temps que les hommes aussi aient droit à leur dressing écolo ! Peau-Ethique propose une ligne de lingerie masculine en coton biologiqu...
Fête des mères : un bouquet de fleurs à glisser da... Pour la fête des mères, les fleurs restent le cadeau préféré des français. Nous avons sélectionné le plus beau et le plus original des bouquets : pas ...
Le guide du mariage bio, écolo et éthique Comment vous marier, faire la fête et que cela reste le plus beau jour de votre vie, tout en minimisant l'impact de votre union sur l'environnement ...
Salon du Bien-être et du Bio version provençale à ... Le premier Salon du Bien-être et du Bio ouvrira ses portes le samedi 9 avril jusqu’au dimanche 10 avril 2011 de 10h à 19 h à Saint Maximin la Sainte ...
Salon Bio de La Rochelle 2011 « Respirez la Vie »... La 8ème édition du salon Bio « Respirez la Vie » dédiée à notre alimentation et à notre style de vie ouvrira ses portes au Parc des expositions de La ...
Acheter bio : quels labels pour quelle qualité ? Acheter bio? Facile? Pas si évident car du côté des labels de qualité, c’est un peu la salade des normes. Côté Europe, l’Union  a décidé d'harmoniser ...
Vin bio : l’Europe reste à l’eau Le vin bio passe son tour : la Commission européenne a en effet retiré son projet sur la production de vin biologique faute d’accord entre les Etats m...
Un jeu-concours basé sur le « green graffiti » en... Du 1er au 20 avril, les habitants de la métropole lilloise et du Nord sont invités à participer au premier jeu de piste écologique basé sur le « graff...
“La Cosméto’ au naturel ” : 50 recette... La collection "tout beau tout bio" des éditions Alternatives s'enrichit d'un ouvel opus de Laurence Dupaquier : "la Cosméto' au naturel"?. De quoi réa...
Décorer son jardin avec un tableau ?! Décorer les murs de votre jardin avec des tableaux éco conçus. Cette drôle d'idée nous est proposée par Anne Luneau. Visitez son site internet et déc...
Auchan milite pour une bonne alimentation Pour vous aider à consommer mieux au meilleur prix, Auchan crée le site web « Mieux Vivre » dédié à la bonne alimentation. Une large place est laissée...
Manger bio pas cher : des fruits et légumes bio à ... Des fruits et légumes BIO de saison à 2,50€ le kilo, ça existe ! Même si manger bio a la réputation de coûter cher, les magasins Bio C’Bon proposent ...
Trinquons bio et sans alcool ! Devinette : ça pétille, c’est bio, rose ou vert, et sans alcool ? Vous donnez votre langue au chat. Il s’agit de Pommillon et Pépinelle, les deux prem...
Des t-shirts et sacs bio vendus en duo : 1 pour pa... Achetez vos t-shirts ou vos sacs en duo ! C’est l’idée de la marque aFamilySpirit bio équitable. Des collections alliant tendance et famille, pour par...
Chaussure : les petites tennis 100% écolo et éco r... Une nouvelle chaussure éco conçue fait son apparition cet été : FYE (For Your Earth) est bien plus qu’une chaussure en coton bio. Elle s’inscrit dans ...
P’tit déj à la ferme pour la Fête du Lait bio dima... 46% des Français ont consommé au moins un produit biologique dans l'année*. Pour sa 6ème édition, la Fête du Lait Bio permet une fois de plus de déco...