Un an et demi après sa création, Fruits & Légumes Magazine a gagné en maturité et revient aujourd’hui en kiosques pour fêter l’automne et l’hiver : plus pratique, de nouvelles rubriques et davantage de recettes (près de 45 pages!).

Fruits & Légumes Magazine garde ses reportages avec la rubrique « 24 heures à… » et « Visages ». Une façon originale de faire vivre un instant « T » dans le monde des fruits et légumes, tout en donnant des informations pratiques (comment s’y rendre, se loger, visiter…) ou de rencontrer un producteur passionné.

Les recettes s’étoffent ! Ce sont près de 45 pages qui lui sont consacrées avec un dossier spécial à chaque parution et un index des recettes en fin de magazine. Cet automne-hiver, donnez la part belle aux pommes, de l’entrée au dessert. Sans oublier les délices de fêtes, les recettes de saison, les « top chrono » et celles pour les enfants.

Bonus ! Laura Annaert, maman Chef, et Laurence Haurat, diététicienne et chroniqueuse aux Maternelles sur France 5, donnent quelques clés aux parents pour mieux appréhender l’alimentation infantile.

Une section « Tendances » fait le point sur un dossier d’actualité. Dans ce numéro, rencontre avec des blogueurs culinaires et point sur les nouvelles émissions qui mêlent cuisine et télé-réalité.

La rubrique Découverte devient plus touristique. On prend plaisir à visiter les curiosités gastronomiques d’une région, tout en n’oubliant pas son carnet de route gourmand (où manger, que visiter, que ramener…). Ce mois-ci partez en Balade gourmande en Aquitaine, au pays des vins, du pruneau, des fraises, noix et kiwis…

Et toujours
– Le marché de saison : les dessous des haricots secs, des aulx ou de la ratte du Touquet.
– L’interview du Chef… ou des Chefs ! Plongeon dans l’univers culinaire des frères Pourcel, unis en cuisine pour représenter la gastronomie française à l’exposition universelle de Shangaï.
– Pratique : les conseils pour bien cuisiner au wok et un lexique culinaire pour les débutants.
– Santé : Le miel se dévoile… C’est qu’il existe un miel pour chaque mal !
– L’invité : Portrait chinois de Lionel Lemonchois, le skipper vainqueur de la dernière route du Rhum,aux couleurs de Prince de Bretagne.

> à découvrir en kiosque à partir du 2 novembre, 3 € (100 pages).

Source : Fruits & Légumes Magazine

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