La crise étant toujours d’actualité, 83% des parents trouvent que les produits tout prêts sont trop chers. Le marché des petits pots serait même en perte de vitesse avec -2% de son chiffre d’affaires estimé à 1.2Md€ en 2013. Conséquence positive : c’est le retour du « fait maison » ! Et les bébés sont les premiers à en profiter. 82% des parents préfèreraient nourrir leurs bébés avec des petits plats faits maison plutôt que des petits pots tout prêts, selon une étude Deloitte.

Une gamme de repas surgelés bio pour les bébés à partir de 4 à 6 mois
Aujourd’hui, les parents sont soucieux de redonner du goût et de la variété aux repas de leurs enfants, leur offrant ainsi un meilleur éveil alimentaire au travers des saveurs, des odeurs, des couleurs. Ainsi, afin de permettre aux parents de placer le bien-être de leur enfant et son équilibre alimentaire au cœur de leurs préoccupations, Les Chaises Hautes ont créés « La boîte à légumes ». Cette boite contient une sélection 5 légumes bio surgelés (en sachet de 100 grammes) prêts à cuisiner et existe en deux gammes : une à partir de 4 mois et l’autre dès 6 mois. Les légumes sont sélectionnés et cuisinés par un comité composé d’une pédiatre, d’une diététicienne et de Maman-Chef (Laura Annaert). En provenance d’Europe, les légumes sont cultivés selon les critères de l’agriculture biologique et respectent la réglementation liée à l’alimentation infantile. Du bon et du bio pour les enfants de 4 mois à 3 ans !

Des besoins nutritionnels respectés et un retour au « fait maison » facilité
Selon leur âge, les nourrissons ont des besoins nutritionnels spécifiques : par exemple, certains légumes plus riches en fibre (comme le brocoli ou le topinambour) sont préférentiellement intégrés à l’alimentation des enfants ayant 6 mois.  Ainsi, champignons, pommes de terre, butternuts, panais et haricots vert composent la boite à légumes à partir de 4 mois. La boite « dès 6 mois » se compose de brocolis, potirons, patates douce, carottes et topinambours. Soucieux de l’alimentation de leur(s) enfant(s), les parents peuvent ainsi facilement créer des recettes, adapter les quantités et faire découvrir à leur(s) bébé(s) les légumes, seuls ou assemblés, en morceaux ou en purée !

Très faciles à cuisiner, il suffit de verser les légumes directement dans le Babycook ou un autre appareil autocuiseur, ou de les faire cuire à la vapeur en fonction des envies et des besoins du bébé.  La crise aura donc le mérite de ramener les parents vers des valeurs plus authentiques mais modernes!

A noter : Les Boites de légumes bio surgelés Les Chaises Hautes sont en vente en ligne sur houra.fr depuis juin 2013 au prix de 4.95€; et aussi dans divers points de vente (voir la liste où les acheter ici)

Morgane Boileau

 

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