Davigel, Maggi et Herta… Trois marques phares de l’industrie agro-alimentaire du groupe Nestlé ont signé le 11 janvier avec le ministère de la santé une charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnel. Des engagements qui portent notamment sur la modification des produits des teneurs en sel, en lipides, en sucres et en acides gras trans, augmentation des teneurs en oméga 3 et en vitamine D.

Proposées aux exploitants du secteur alimentaire depuis février 2007, dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), les chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel doivent permettre une évolution favorable des apports nutritionnels pour l’ensemble de la population.

Elles doivent notamment viser la réduction des apports en sel, glucides simples, lipides totaux, acides gras saturés, ou l’augmentation de la consommation de glucides complexes et fibres, de fruits et de légumes. Les exploitants du secteur alimentaire qui souhaitent s’engager dans cette démarche doivent prendre des engagements précis, chiffrés, datés et contrôlables. Les dossiers présentés sont appréciés par un comité de validation, au regard du référentiel élaboré en 2007.

Au total, ce sont 14 chartes qui ont été signées depuis la mise en place du dispositif.

Le ministère de la Santé souligne à cette occasion que “leurs signatures témoignent de la volonté partagée, pouvoirs publics et entreprises, de s’engager ensemble pour l’amélioration de notre alimentation et dans la lutte contre l’obésité”.

Récapitulatif des engagements d’Herta
Récapitulatif des engagements de Maggi
Récapitulatif des engagements de Davigel

Source : ministère de la Santé

A Lire également

Alzheimer : appel aux volontaires pour participer ... 1.200 personnes de plus de 70 ans : c’est la population d’une étude nationale sur la prévention de la maladie d'Alzheimer lancée dans plusieurs villes...
Cancer de l’estomac : attention au sel ! En France, le cancer de l'estomac (cinquième cancer le plus fréquent) touche 9 000 nouveaux cas chaque année. Selon plusieurs études scientifiques, co...
Poisson : ne pas en manger plus de deux fois par s... Le poisson est excellent pour la santé à condition de suivre les recommandations. Source de minéraux comme le phosphore et d'oligo-éléments, comme l'i...
Faites le plein d’oméga 3 pour vos compétiti... Astuce pour les sportifs - Faire le plein d'oméga 3 au moment des compétitions sportives et championnats peut optimiser vos compétences, et donc améli...
Maladies auto-immunes: le sel pourrait jouer un rô... Selon plusieurs études publiées dans la revue britannique Nature, une alimentation trop riche en sel pourrait jouer un rôle dans le développement des ...
Trop de sel dans l’assiette des européens Dans la plupart des pays de la Région européenne de l'OMS, plus des deux tiers de la quantité de sel consommée sont en fait cachés dans les aliments m...
Comment réduire sa consommation de sel ? Selon une étude NutriNet-Santé, " la très grande majorité des hommes (95%) et des femmes (82%) ont un apport au sel supérieur à la norme de 6 grammes ...
Vitamine D : l’ANSM rappelle les règles à su... Suite aux signalements de malaise et de fausse-route chez des nourrissons lors de l'administration de deux médicaments pour traiter les carences en vi...
Au soleil, s’exposer peut être bénéfique… ma... En été, notre peau n'est pas en vacances. Le soleil et en particulier les ultra-violets (UV) sont les principaux facteurs de risque des cancers de la ...
Cancer: ça commence dans l’assiette Examinez bien votre assiette. C’est là que ça se passe. 320 000 nouveaux cas de cancer recensés chaque année en France: 30 % environ pourraient être é...
Guide nutrition : toutes les familles d’aliments d... Concilier plaisir et santé, c’est tout à fait possible ! Il n'y a pas vraiment de bons ou de mauvais aliments, et aucun n’est interdit. Certains sont ...
Alcool, grignotage, sel : les Français font des pr... Ils grignotent moins et boivent moins d’alcool. Vertueux, les Français ? A voir. Selon le « Baromètre santé nutrition »* 2008 réalisé par l’Inpes, ils...
Combien de morceaux de sucre se cachent dans une b... Sachant qu'un carré de sucre équivaut à 6 grammes, certaines boissons contiennent près de 10 morceaux de sucre pour seulement 500 ml. Si elles font pa...
Alimentation : les Français ont la main trop lourd... Selon des résultats préliminaires de l'étude NutriNet-Santé publiés ce lundi, une grande majorité des hommes (95%) et des femmes (82%) ont encore un a...
La vitamine D pourrait prévenir le risque de cance... Selon une vaste étude menée par des chercheurs de l'Institut de cancérologie Gustave Roussy, les femmes affichant un taux sanguin élevé en vitamine D ...
Edulcorant: la stevia autorisée par Bruxelles Dans un communiqué publié lundi, la Commission européenne a annoncé l'autorisation aux 27 pays membres de l'UE de l'usage d'un édulcorant d'origine na...