Synopsis : « Nous n’allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d’un immense coût social. Et si ces maladies dites « de civilisation » étaient des maladies environnementales ?

De la souffrance de nos terres à celle de nos organes vitaux, des friches brûlées d’Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, des excès de l’agrochimie à la perte de la biodiversanté, il est possible de mesurer chaque jour le lien entre les outrances infligées à notre planète et les maladies imposées à nos corps.

Il est donc temps de réfléchir à un autre ordre alimentaire mondial, réaliste, capable de nourrir « bien » les dix milliards de terriens de demain ; un monde où pesticides et médicaments seront l’exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle. »

Depuis 10 ans, l’association Bleu – Blanc – Cœur s’engage à produire des produits de qualité, meilleurs pour l’environnement, pour la santé et accessibles au plus grand nombre. Pierre Weill, président de l’association, présente son dernier ouvrage « Mon assiette, ma santé, ma planète », aux éditions Plon. Le projet d’une agriculture à vocation santé construit sur une démarche filière et qui met en avant l’implication des agriculteurs et un cadre scientifique solide.

Pour acheter ce livre,
rendez-vous chez notre partenaire Amazon en cliquant sur l’image à droite :

« Mon assiette, ma santé, ma planète »
Auteur : Pierre Weill
Editeur : Plon
Prix conseillé : 18,90€

A Lire également

Libérez vous de vos tensions émotionnelles L’être humain est naturellement constitué pour ne pas être « tendu ». Ce sont les évènements, l’histoire, la personnalité qui peuvent agir comme des f...
Cancers: 355 000 nouveaux cas en France en 2012 En 2012, le nombre de nouveaux cas de cancers en France métropolitaine est estimé à 355 000 (200 000 chez l'homme et 155 000 chez la femme)., selon un...
Une appli mobile pour accompagner les enfants atte... Conçue par des experts, l'application gratuite « Barnabé a un diabète » aide les enfants âgés de 3 à 6 ans atteints de diabète, leurs parents et l’ent...
Cancer: 27,4 jours d’attente en moyenne pour un ex... L’INCa publie les résultats d’une enquête sur les délais de rendez-vous pour un examen par IRM en 2011. Le délai d’attente moyen est de 27,4 jours (ve...
L’exposition aux UV renforce la protection contre ... Une équipe de scientifiques néerlandais de l'Université de Rotterdam ont abouti à cette conclusion dans une étude qui vient d'être publiée dans le Eur...
« L’affaire Birman» : un jeu en ligne dont l... L'équipe du service d'endocrinologie-diabétologie et l'association Les Diablotines ont créé un jeu vidéo dont le héros est diabétique : " l'affaire Bi...
Album jeunesse : “Bonjour Docteur” pou... L'Ecole des Loisirs publie un nouvel album pour les plus jeunes : "Bonjour Docteur" ou de quoi dédramatiser la consultation chez le médecin ! Une aven...
Cancer : une vidéo pour tout savoir sur le droit à... Face aux difficultés d'information et de compréhension rencontrées par les personnes atteintes de cancer autour du droit à l'oubli, Rose Association –...
Comment bien manger pendant ma grossesse, de la co... Comment bien manger à chaque moment clé d’une maman, depuis la conception aux 2 ans de bébé, en passant par l’étape du fœtus ou du nouveau-né ? Béatri...
Des idées menus pour les diabétiques et leurs proc... Pour un diabétique ou pour ses proches, préparer au quotidien des repas équilibrés relève parfois du casse-tête. La diététique est en effet un élément...
Chaussures : Amazon lance Javari.fr, un nouveau gé... La chaussure, nouvel objet de convoitise des marchands on-line ? C’est confirmé avec l’arrivée du géant Amazon sur le secteur. Amazon lance un nouvea...
Amélie Mauresmo et l’Institut Curie au Marathon de... A l’occasion de la 36e édition du Marathon de Paris, le 15 avril, la marraine de l’Institut Curie portera haut les couleurs de la lutte contre le canc...
Cancer : deuxième saison des vidéos pédagogiques «... Pour la deuxième saison des vidéos pédagogiques « Chez Marie », des spécialistes du cancer de l’Institut Curie se sont prêtés au jeu d’expliquer - sim...
Semaine nationale contre le cancer: 887 molécules ... Alors que du 18 au 25 mars 2013 se déroule la semaine nationale de lutte contre le cancer, les industriels du médicament font le point sur leur engage...
“Guide du routard” : repérez-vous dans... La célèbre collection du Guide du routard se devait de réfléchir à un nouveau type de tourisme, le fameux "tourisme durable". Et c'est chose faite ! ...
Prothèses mammaires: les autorités signalent huit ... A la demande du Ministre du Travail, de l’Emploi et de la Santé, un Comité de suivi des femmes porteuses de prothèses mammaires PIP, présidé par le Di...