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Traçabilité et origine de la nourriture au Salon de l’ Agriculture 2013

Hasard des calendriers… En pleine actualité autour du scandale sur la viande de cheval, la Commission Européenne appelle les consommateurs à plus de vigilance sur l’origine de leur nourriture à l’occasion du Salon de l’Agriculture 2013. A cet effet, la Direction Générale de la Santé & des Consommateurs (DG Sanco) fait appel à des chefs médiatiques comme Pierre Sang Boyer (finaliste de Top chef) pour animer des ateliers culinaires. Pendant 9 jours, petits et grands pourront assister à des sessions de cours de cuisine et à des animations pour apprendre à préparer des produits de qualité de façon ludique.

Toujours soucieuse de sensibiliser les consommateurs sur les liens entre santé humaine et santé animale, le bien-être animal, la traçabilité et la qualité des produits, la DG Sanco a pour mission de veiller à ce que les produits alimentaires et de consommation vendus au sein de l’Union Européenne soient sûrs, que le marché intérieur européen travaille pour les consommateurs, que l’Europe aide à protéger et améliorer la santé de ses citoyens et que la condition et l’état de santé des animaux de la Communauté soit protégé et amélioré.

Salon de l’Agriculture de Paris
du 23 février au 03 mars 2013
stand 0084, situé dans le pavillon 4

M.B.

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11 février 2013