La 8ème édition du salon Bio « Respirez la Vie » dédiée à notre alimentation et à notre style de vie ouvrira ses portes au Parc des expositions de La Rochelle du 18 au 20 Février 2011. Au programme : développement durable, tourisme vert et solidaire, alimentation et vin bio, bien-être et artisanat, home-éco et plein feu sur l’habitat sain.

Aujourd’hui, le respect de la planète sur laquelle nous vivons et que nous léguerons à nos enfants est devenu une priorité incontournable, et a une influence incontestable sur l’évolution de notre style de vie. Les salons Bio « Respirez la vie » et ses 160 exposants sont conçus pour aider les citoyens et les consommateurs que nous sommes (11500 visiteurs en 2010) à obtenir, sur un lieu unique et à proximité de chez nous, les informations les plus pointues sur tous les secteurs du bio. Ces professionnels sont à notre disposition pour répondre aux besoins spécifiques de chacun d’entre nous, avec la mise en place de conférences, d’espaces de démonstrations et d’ateliers (utilisation de matériaux écologique, cours de cuisine végétarienne etc.)

Développement durable : un nouveau pôle : Comment réconcilier trois mondes qui se sont longtemps ignorés : l’économie, l’écologie et le social ? Le pôle développement durable, joue un rôle d’impulsion, d’animation, de valorisation et d’encouragement de toutes les parties prenantes impliquées dans les démarches de développement durable. Le changement climatique, la consommation d’énergie, la production de déchets, les menaces pour la santé publique, la pauvreté sociale, la perte de biodiversité, … constituent un panel des préoccupations qui seront prises en considération sur cet espace.

Tourisme vert et solidaire
: :Comme le commerce équitable qui privilégie des échanges respectueux et équilibré, ce tourisme est une alternative au tourisme dit classique en adéquation avec le développement durable, en conciliant tourisme, économie, écologie et social.

Alimentation et vin bio : Producteurs, agriculteurs et viticulteurs vous feront (re)découvrir les saveurs des produits issus de l’agriculture biologique : produits de consommation courante (vin, chocolat, fromage…), comme des aliments moins connus (quinoa, graines germées…) avec organisation d’un marché bio de producteurs locaux.

Bien-être et artisanat : Un pôle orienté autour des produits et techniques de la santé, de la forme et de la beauté, avec un grand choix de produits d’hygiène et de soin mais également une offre de prêt-à-porter avec des vêtements et des accessoires en fibres naturelles.

Home-Éco, plein feu sur l’habitat sain
: Comment trouver une solution adaptée à vos projets tout en conciliant qualité de l’habitat, économie d’énergie et utilisation de matériaux naturels ? Toutes les solutions vous seront proposées par les exposants du salon Home-Éco, salon de l’habitat sain et des énergies renouvelables, organisé en simultané avec le salon Bio Respirez la Vie.

> Toutes les informations : www.respirezlavie.com
Salons Bio « Respirez la Vie »
LA ROCHELLE – Parc expo
8ème édition – 18 au 20 Février 2011

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