L’Anses vient de publier une étude sur la qualité nutritionnelle de l’offre alimentaire (plus de 16 000 références produits récoltées entre 2008 et 2011), qui montre que les produits premiers prix (marques de distributeurs « entrée de gamme » et « hard discount ») n’apparaissent pas comme de moins bonne qualité nutritionnelle.

Néanmoins, « les références des marques de distributeurs « entrée de gamme » présentent globalement une offre de produits moins diversifiée que les autres segments de marché, tels que les marques nationales, marques de distributeurs, hard discount. », indiquent les auteurs de l’étude. 

Cela se traduit par exemple par une offre moins diversifiée en produits allégés en sucres (cas des compotes et confitures), ou en produits de qualité supérieure (cas de la charcuterie), ou encore par une offre moins large de produits au sein des familles dites « gourmandes » du secteur (cas des produits laitiers frais et assimilés).

 L’étude met également en évidence que les marques de distributeurs « entrée de gamme » présentent une offre de produits  moins variée que les autres segments de marché. Par ailleurs, les informations nutritionnelles disponibles sur les emballages sont plus diversifiées pour les produits de marques de distributeurs

Des différences de composition ponctuelles mais non significatives d’un point de vue nutritionnel »

« En considérant les données disponibles, les produits premiers prix (marques de distributeurs « entrée de gamme » et « hard discount ») n’apparaissent pas comme de moins bonne qualité nutritionnelle que les références issues des autres segments de marché. », estiment les auteurs de l’étude.

Des simulations théoriques, considérant des consommateurs fidèles exclusivement à un segment de marché, indiquent cependant une tendance à des apports protéiques plus faibles via la consommation de produits premiers prix. Les apports en protéines de la population française étant supérieurs aux recommandations, une telle consommation de produits premiers prix n’impliquerait pas de risque de carence ou d’apport insuffisant pour le consommateur

 Source : ANSES

A Lire également

Aide alimentaire: 10e édition du Programme Aliment... La dixième édition du Programme Alimentation et Insertion (PAI) a été lancée ce jeudi. Chaque année, depuis 2003, plus de 6 000 associations d’aide al...
Diabète : une campagne de prévention décalée sur l... A l’occasion de la Journée mondiale du diabète le 14 novembre, AXA Prévention lance une campagne de prévention digitale et participative contre le dia...
Alimentation : nouvelles normes sur la mélamine, l... L'organe des Nations Unies chargé des normes alimentaires vient de convenir de nouvelles réglementations - dont un niveau seuil de mélamine dans les f...
Des idées menus pour les diabétiques et leurs proc... Pour un diabétique ou pour ses proches, préparer au quotidien des repas équilibrés relève parfois du casse-tête. La diététique est en effet un élément...
Manger 5 fruits et légumes par jour : 48 % des fra... Selon une étude réalisée par l'Ifop pour Nesfluid®, les Français sont conscients que leur alimentation a un impact sur leur bien-être et leur santé : ...
Médicaments sur internet : attention, danger ! De nombreux sites Internet proposent la vente en ligne de médicaments, et certains d’entre eux proposent de fournir sans ordonnance des médicaments qu...
Journée mondiale de la Santé 2015: le contenu de v... Au cours de la Journée mondiale de la Santé, qui sera célébrée le 7 avril, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) mettra l’accent sur les défis à r...
Trop de sel retarderait la puberté Une étude menée par des chercheurs américains et présentée au Congrès européen d'endocrinologie à Dublin montre qu'une alimentation trop riche en sel ...
Les 5 atouts nutrition et minceur des jus de fruit... Les Français aiment les jus de fruits : en un an, ils en ont bu près de 1,7 milliard de litres. Obtenus par simple pression du fruit, les jus de fruit...
Alimentation : des contrôles sanitaires renforcés ... En 2013, l’opération alimentation vacances (OAV), qui se déroule d’habitude du 1er juillet au 31 août, débutera dès le 15 juin pour se terminer le 15 ...
Arthrose : un guide pratique et illustré Jérôme Auger et Francis Berenbaum, spécialistes de l’arthrose, réunissent leur expérience dans cet ouvrage pratique et illustré. Ils répondent à l’ens...
Santé : 30% des Français sont en surpoids Selon les résultats de l'étude MGEN « Habitudes de vie et surpoids », 3 Français sur 4 s'estiment en bonne santé. Pourtant 1 sur 2 est en surpoids et ...
L’eau du robinet « globalement de bonne qualité » ... La Direction générale de la Santé (DGS) vient de publier un rapport sur la qualité de l’eau du robinet en France. Selon les données de l’année 2012 du...
Alimentation : des scientifiques s’opposent ... Dans une tribune publiée dans le Journal International de Médecine, des spécialistes de la nutrition et de plusieurs spécialités médicales s'opposent ...
Nutrition: les produits bio toujours trop chers Trop cher le bio? L'enquête réalisée par les associations locales de l'UFC-Que Choisir dans 1624 magasins démontre que s'approvisionner en « bio » dan...
Nutrition : la viande fraîche victime de la crise  En 2009, les Français ont boudé la viande fraîche pour au profit des produits moins chers, comme la charcuterie, les plats préparés ou les surgelés. ...