L’arrêté imposant aux industriels de l’agroalimentaire d’informer le consommateur sur la présence de substances sous forme nano-particulaires, c’est-à-dire dont la taille est de l’ordre du millième de millimètre, dans les produits alimentaires, est paru au journal officiel du 10 mai.

Cette obligation d’information du consommateur devra s’appliquer dès que la teneur en nanoparticule est supérieure à 10 %, conformément aux recommandations des autorités sanitaires européennes.

Des ingrédients utilisés, comme la silice amorphe, additif utilisé dans le sucre, ou le dioxyde de titane, colorant, sont ainsi présents sous forme de nanoparticules dans les produits alimentaires.

L’ANSES a recommandé dans un rapport publié en avril de limiter l’exposition des consommateurs dans le cadre d’une approche graduelle en favorisant les produits dépourvus de nanomatériaux. En effet, plusieurs études récentes décrivent les effets de ces substances sur le fonctionnement des cellules.  

Source : Ministère de l’Environnement

A Lire également

Alimentation : des scientifiques s’opposent ... Dans une tribune publiée dans le Journal International de Médecine, des spécialistes de la nutrition et de plusieurs spécialités médicales s'opposent ...
OGM: l’étiquetage des aliments toujours dans le fl... Sujet très polémique: avez-vous compris le système d’étiquetage des aliments “sans OGM”? Si oui, bravo! L’avis rendu par le Haut conseil des biotechno...
Shopwise.fr permet aux consommateurs de mieux choi... Les consommateurs désireux de savoir ce qui rentre dans la fabrication des produits alimentaires industriels étaient frustrés. En effet, les étiquette...
Boissons énergisantes: l’Anses prévient sur ... Dans le cadre du dispositif de nutrivigilance, l'Anses surveille les effets indésirables suspectés d’être liés à la consommation de ces produits. Réce...
Algues vertes : comment prévenir les risques ? Selon un rapport de l’Anses (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) publié vendredi dernier,  le ramassage et le traitement des algues vertes doivent...
Boissons énergisantes : l’Anses appelle à la... L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), dans son avis rendu public mardi 1er octobre met en garde contre des "modes de con...
Des experts se mobilisent contre l’excès de ... Pour la première fois en France, le groupe SALT (Sodium Alimentaire : Limitons les Taux), une association, comme il en existe déjà dans de nombreux pa...
Compléments alimentaires et p-synéphrine : l’Anses... L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) vient de publier un avis sur les compléments alimentaires contenant de la p-synéphr...
Pas de laits de soja, d’amandes ou de de riz... Dans son dernier avis, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) estime que les boissons végétales de type soja, amandes,ou encore de  riz, ne ...
Bisphénol A : l’Anses recommande de protéger les e... Dans le cadre des travaux d'évaluation des risques liés au bisphénol A, l'Anses publie aujourd'hui deux rapports : l'un relatif aux effets sanitaires ...
Bisphénol A: une démarche de substitution « indisp... Alors que le rapport de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) publié mardi vient de con...
Environnement, alimentation, travail… : nais... Le nouvel établissement de santé, désigné par l'acronyme Anses * (prononcer « An'sès »), reprend les missions, les moyens et le personnel de l'Agence ...
Ondes électromagnétiques : l’Anses émet ses ... Face au développement rapide des technologies, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a ...
Alimentation, environnement… : un nouveau si... Bisphénol A, radiofréquences, équilibre alimentaire, sécurité des aliments,… L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environn...
Alimentation : la France lance son dispositif de n... Nouveaux aliments, aliments enrichis, compléments alimentaires… L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation de l’environnement et du tr...
Nouveaux aliments : l’UE ne veut pas d’anima... Les députés de la commission de l'environnement du Parlement européen ont décidé mardi 4 mai d’exclure les produits alimentaires dérivés des animaux c...