La pâtisserie se mobilise contre la Mucoviscidose. Le 20 mars 2015, le Jour du Macaron fêtera ses 10 ans ! L’occasion de fêter le printemps avec gourmandise, mais surtout de participer à une action solidaire en faveur de l’association Vaincre la Mucoviscidose, parrainée par Gérard Lenorman, François Cluzet, Isabelle Carré, Laurence Ferrari et Yves Duteil.

Une journée de sensibilisation contre la mucoviscidose

Chaque année, le 20 mars, la Maison Pierre Hermé Paris et les membres Relais Desserts, association qui rassemble l’élite de la Haute Pâtisserie française et la fait rayonner aux quatre coins du monde, donnent rendez-vous aux gourmands et gourmets dans leurs boutiques. Sensibilisés par les bénévoles de Vaincre la Mucoviscidose, mobilisés sur chaque point de vente, chacun des clients sera invité à faire un don en faveur de l’association, en échange duquel il se verra offrir le macaron de son choix.

1 macaron = 1 don

L’an passé, en France, la mobilisation de 59 pâtissiers Relais Desserts, soit au total 150 boutiques et l’implication de 300 bénévoles de Vaincre la Mucoviscidose ont permis de réunir la somme de 50 000 euros au profit de cette dernière (36 000 euros en 2013). Cette somme collectée va permettre à l’association de financer ses missions prioritaires : guérir, soigner, améliorer la qualité de vie, et informer et sensibiliser, en vue de guérir un jour de la mucoviscidose.

On n’a pas tous les jours 10 ans !

Pour marquer cette 10ème édition, Pierre Hermé et les membres Relais Desserts se lancent le défi de réunir 100 000 euros pour Vaincre la Mucoviscidose ! Pour atteindre cet objectif ambitieux et motivant, en parallèle des actions menées dans chacune des boutiques, plusieurs rendez-vous sont à noter :
– une vente aux enchères d’oeuvres d’art au profit de l’association sera organisée en juin avec la collaboration de la maison Artcurial.
– certains membres Relais Desserts font durer le plaisir et prolongent l’opération 1 Don, 1 Macaron ! durant le weekend. (Liste disponible sur relais-desserts.net)
– un jeu concours sera dévoilé sur le compte Facebook des Relais Desserts à partir du 8 mars.

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