Frites, poissons panés, jambon ou encore croques-monsieur… Une vingtaine de grandes marques de l’agro-alimentaire se sont enfin engagées à réduire la teneur en sel de leurs aliments.  C’est en tout cas l’objectif de la charte signée entre le Ministère de la Santé et 19 marques d’agro-alimentaire dans le cadre du Plan national Nutrition Santé.

Hypertension, maladies cardio-vasculaires et certains cancers : les consommateurs sont de plus en plus avertis et soucieux des problèmes de santé provoqués par un abus de sel. Pour répondre à cette demande légitime des consommateurs, des marques telles que Herta, Findus, Mc Cain ou encore Fleury Michon vont voir la teneur en sel de leurs produits chuter de 5 à 25%. Néanmoins, la réduction du sel se fera progressivement, pour ne pas heurter le palais des consommateurs.

http://www.mangerbouger.fr/

Rendez-vous sur Hellocoton !

A Lire également

Comment protéger son émail dentaire ? Fruits et jus de fruits, boissons énergétiques, toniques et sodas, vin... Saviez-vous que les aliments acides, sont les principaux responsables de l’é...
Cancer de l’estomac : attention au sel ! En France, le cancer de l'estomac (cinquième cancer le plus fréquent) touche 9 000 nouveaux cas chaque année. Selon plusieurs études scientifiques, co...
Innocuité des aliments : le Canada et la France re... Santé Canada et l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail de la France ont signé, le 15 janvier 201...
Tabac, alcool, sel : 37 millions de décès prématur... Maladies cardiovasculaires et respiratoires, cancers du poumon et de l'estomac, ou encore diabète.. Une étude réalisée par des chercheurs de l'Imperia...
Dr Jean-Michel Cohen : « Régimes ? Rien n’est inte... 24hsante.com: “Dr Cohen, vous venez de publier “100 recettes pour mincir sans effort” (1), cela revient-il à dire qu’aucun aliment n’est interdit et q...
Diabète Gourmand : une appli aux recettes personna... Diabète Gourmand est une application gratuite qui allie diabète et plaisir en proposant une base de plus de 900 aliments référencés pour calculer l’ap...
La sécurité de nos aliments au cœur de la journée ... A l’occasion de Journée mondiale de la santé dédiée à la sécurité sanitaire des aliments, organisée le 7 avril 2015 par l’Organisation mondiale de la ...
Journée mondiale de la Santé 2015: le contenu de v... Au cours de la Journée mondiale de la Santé, qui sera célébrée le 7 avril, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) mettra l’accent sur les défis à r...
Les produits sans gluten ne seraient pas plus sain... Dans son numéro de février 2016, la revue 60 millions de consommateurs a comparé les compositions d’aliments courants en version classique d’un côté, ...
Comment réduire sa consommation de sel ? Selon une étude NutriNet-Santé, " la très grande majorité des hommes (95%) et des femmes (82%) ont un apport au sel supérieur à la norme de 6 grammes ...
Cancer: ça commence dans l’assiette Examinez bien votre assiette. C’est là que ça se passe. 320 000 nouveaux cas de cancer recensés chaque année en France: 30 % environ pourraient être é...
Allergènes dans les aliments : les consommateurs m... Bonne nouvelle pour les allergiques. A compter du 13 décembre 2014, les professionnels du secteur alimentaire auront obligation d’informer le consomma...
Alcool, grignotage, sel : les Français font des pr... Ils grignotent moins et boivent moins d’alcool. Vertueux, les Français ? A voir. Selon le « Baromètre santé nutrition »* 2008 réalisé par l’Inpes, ils...
Journée mondiale de la santé 2013 : l’hypertension... La Journée mondiale de la santé 2013, qui se déroule le dimanche 7 avril 2013 est placée sous le thème de la tension artérielle élevée, ou hypertensio...
Bisphénol A: des gestes simples de prévention Par mesure de prévention, le Ministère de la santé et la Direction générale de la santé (DGS) recommandent des gestes simples à adopter par les femmes...
Alimentation, environnement… : un nouveau si... Bisphénol A, radiofréquences, équilibre alimentaire, sécurité des aliments,… L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environn...