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Manger équilibré : les conseils astucieux, rapides et peu coûteux de l’Institut Pasteur

«Maman, on mange quoi ce soir ? » L’éternelle grande question des enfants… Pour aider les parents à composer une alimentation équilibrée au quotidien, malgré leurs contraintes de temps et d’argent, l’Institut Pasteur de Lille lance un nouveau site internet, véritable portail d’informations gratuites : « On mange quoi? ».

C’est la Mutuelle Générale, en partenariat avec l’Institut Pasteur de Lille, qui est à l’origine du projet. Le principe : proposer un nouvel espace diététique qui offre les clés d’une alimentation équilibrée pour la santé des enfants. « On mange quoi ? », la fameuse question si souvent posée par les enfants, répond aux préoccupations alimentaires des parents actifs et, en particulier, des mères de jeunes enfants de moins de 12 ans et des femmes enceintes. Le portail est bien sûr ouvert à tous, adhérents ou non, de la Mutuelle Générale.

Des conseils astucieux, rapides et peu coûteux animés par Madame Carotte : un petit légume imaginaire, « Madame Carotte », accompagne petits et grands dans leur visite. Sur un ton ludique et positif, l’idée est valoriser le plaisir gustatif et la dimension sociale des repas. Les propos ne sont ni dogmatiques ni culpabilisants, puisque dans la réalité, chacun sait que les enfants aiment aussi manger des pizzas et boire des sodas.
– L’encyclopédie.
Riche de plus de 150 entrées, elle compile un guide des aliments qui décrit leur caractère nutritionnel, leur origine, comment les choisir, les conserver et les préparer. Elle renseigne également sur l’hygiène et la sécurité alimentaire, ainsi que sur les besoins alimentaires en fonction des moments de la vie (de la grossesse à l’enfance).
– Le dossier du mois
traite de façon approfondie un sujet d’actualité parmi des thèmes très divers : céréales du petit déjeuner, la restauration scolaire, le goûter, les fast food…
– Les tests et quiz
permettent de tester ses connaissances en matière de diététique.
– Les menus et recettes.
Chaque semaine, l’espace propose les menus de la semaine (entrée, plat, dessert) ainsi que deux recettes associées et le ZOOM sur un aliment de saison. Exemples de recettes : « hérisson au chocolat »  ou « Ratatouille des fripouilles »

– En bonus pour les gourmands, les recettes magiques. Tous les 15 jours, un petit film d’animation d’une recette simple à réaliser directement avec les enfants est mis en ligne.
Une fanpage On mange quoi ? sur Facebook pour fédérer une communauté d’internautes autour de la nutrition infantile. Elle est animée par la diététicienne Florence Daine et, chaque mois, le Docteur Lecerf analyse et commente les débats et les commentaires des internautes. Des jeux concours et des « trucs et astuces » sont également mis en ligne.
Un livre « Les aventures de Madame Carotte ». Distribué à tous les adhérents de La Mutuelle Générale au quatrième anniversaire de leur enfant, âge où s’exprime parfois le refus des aliments nouveaux. Le livre s’adresse directement aux enfants en abordant les légumes et leurs bienfaits avec humour et bonne humeur !

> A découvrir en détails sur http://onmangequoi.lamutuellegenerale.fr
Source : Mutuelle Générale

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18 octobre 2010