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Intolérance au gluten : Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque, le samedi 14 mai 2011

L’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG) a pour objectif de mieux faire connaitre cette maladie génétique auto-immune lors de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque le samedi 14 mai. En Europe, on estime qu’une personne sur 100 peut développer la maladie cœliaque.

En France, seuls 10 à 20% des cas seraient aujourd’hui diagnostiqués. Actuellement, le manque d’information est le principal obstacle auquel se heurtent les intolérants au gluten. Ce manque d’information touche tous les publics, y compris certains professionnels de santé, de l’alimentation, des collectivités locales et des pouvoirs publics.

A l’occasion de la journée mondiale, L’Association Française Des Intolérants Au Gluten installera de nombreux stands sur la Place Rihour pour accueillir et informer les Lillois. Seront à ses côtés des membres du Comité Médical, adhérents de l’Association, familles, amis et partenaires … De nombreuses animations sont prévues :

– Lancement du CD « Conte sans gluten » en présence de Franck Vandecasteele et de Pierre-Yves Gronier
– Projection d’extraits du documentaire « Intolérance au gluten ou maladie cœliaque »
– Atelier de fabrication de pain sans gluten
– Découverte de produits sans gluten
– Intermède musical par les cuivres des Symphonistes Européens
– Dédicace du livre « Mes recettes sans gluten » (First Éditions)
– Lâcher de ballons avec concours de distance parcourue
– Acrobates, jongleurs, clowns etc.

Plus d’informations :  http://www.afdiag.fr

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12 mai 2011