24hSanté
Suivez nous sur Twitter !Facebook

Fast-food : les menus XL, des « bombes caloriques »

L’association de défense des consommateurs CLCV a étudié la carte de quatre chaînes (McDonald’s, Quick, KFC et Brioche Dorée) au regard des besoins nutritionnels des jeunes jusqu’à 12 ans.  Elle demande ainsi le retrait des enseignes de restauration rapide des menus XL qualifiés de « bombes caloriques ».

« Régulièrement mises en cause pour la piètre qualité nutritionnelle de leurs repas, les chaînes de fast-food cherchent depuis quelques années à redorer leur image. La plupart des professionnels ont diversifié leur offre en proposant des salades, des fruits à croquer et ont amélioré la composition de leurs huiles de friture », explique l’association.

 Alors que le succès des fast-food ne se dément pas, notamment auprès des jeunes, la CLCV a fait le point sur la portée de ces initiatives et s’est penchée sur la qualité nutritionnelle des menus proposés aux enfants par quatre grandes chaînes : McDonald’s, Quick, KFC et Brioche Dorée.

Bilan de l’enquête : « les versions « gourmandes » de ces menus apportent des quantités excessives de calories et de matières grasses ».  Ainsi pour un garçon de cinq ans se dépensant beaucoup, elles représentent, selon l’enseigne considérée, entre 45 et 53 % des besoins de la journée, nettement plus que les 37 % couverts en moyenne par un déjeuner.

« Par ailleurs, nous avons pu constater, grâce à un sondage réalisé auprès d’une centaine d’enfants, que ceux-ci ont parfois tendance à « compléter » les menus qui leur sont proposés en ajoutant un sandwich ou un dessert ou à opter pour des formules qui ne leur sont pas destinées », explique la CLCV.

« C’est notamment le cas chez McDonald’s où le menu Happy Meal conçu pour les plus petits est délaissé par 60 % des 10 à 12 ans qui lui préfèrent notamment les menus « Best of » voire « Maxi Best of » qui dépassent largement les apports conseillés pour cette tranche d’âge », souligne-t-elle.

L’association de défense des consommateurs CLCV appelle ainsi les chaînes de fast-food à retirer de leurs cartes les « bombes caloriques » qui y figurent. Il s’agit des menus XXL de Quick, Maxi Best Of de McDonald’s ou des buckets de KFC qui peuvent culminer à plus de 1500 kilocalories, soit les trois quarts des besoins journaliers d’un adulte.

Retrouver cette étude sur le site de la Clcv : www.lepointsurlatable.fr

Rendez-vous sur Hellocoton !

4 juin 2010